2025年立秋补气血的饮食食谱应注重温润滋养、健脾益肺,推荐红枣枸杞乌鸡汤、黑芝麻核桃粥、当归黄芪炖羊肉等。立秋后阳气渐收,气血易亏,需通过食补调理阴阳平衡,尤其适合体质虚弱或易疲劳人群。
红枣枸杞乌鸡汤是经典补气血组合。乌鸡富含铁和蛋白质,搭配红枣补中益气,枸杞滋阴明目,适合气血两虚者。炖煮时加入少量姜片可驱寒暖胃,提升吸收效率。
黑芝麻核桃粥能润燥补肾。黑芝麻含维生素E和铁,核桃补脑益肾,搭配糯米熬粥易消化,适合秋季干咳或便秘人群。建议早晚温热食用,避免冷食伤脾。
当归黄芪炖羊肉温补效果显著。当归活血调经,黄芪补气固表,羊肉性温助阳,三者结合改善手脚冰凉。炖煮时加入少许陈皮可去腻增香,增强脾胃运化功能。
立秋后还可多吃南瓜、山药、莲藕等应季食材,避免生冷油腻。饮食需长期坚持,搭配适度运动效果更佳。