2025年立秋补血益气的一周七天营养食谱应注重温润滋养、荤素搭配,以红枣、黑芝麻、猪肝、菠菜等高铁食材为主,结合当季果蔬,平衡膳食纤维与蛋白质。
周一:早餐推荐红枣桂圆小米粥搭配水煮蛋;午餐用黑木耳炒猪肝、清炒菠菜配糙米饭;晚餐选择南瓜山药排骨汤,加一份蒸红薯。周二:早餐吃黑芝麻核桃豆浆和全麦面包;午餐准备胡萝卜炖牛肉、凉拌黑木耳;晚餐以红豆薏米粥为主,搭配清蒸鲈鱼。周三:早餐尝试紫米花生粥与蒸南瓜;午餐做番茄牛腩煲和蒜蓉空心菜;晚餐喝莲藕玉米鸡汤,配凉拌黄瓜。
周四:早餐选择枸杞银耳羹和蒸玉米;午餐吃鸭血粉丝汤、清炒芥蓝;晚餐准备桂圆莲子粥和香煎三文鱼。周五:早餐喝红豆沙燕麦奶搭配水煮蛋;午餐做羊肉萝卜汤、凉拌莴笋丝;晚餐以紫菜蛋花汤为主,配蒸芋头。周六:早餐吃核桃黑米糊和蒸紫薯;午餐准备黄鳝炖豆腐、蒜蓉西兰花;晚餐喝百合雪梨羹,搭配蒸鸡胸肉。
周日:早餐推荐阿胶糕和红枣豆浆;午餐做当归乌鸡汤、清炒芦笋;晚餐选择小米南瓜粥,配凉拌海带丝。
立秋时节补血益气需避免生冷油腻,食谱兼顾口感与营养,坚持一周可改善气血不足,增强体质适应季节转换。