2025年小暑期间，气温逐渐升高，人体新陈代谢加快，因此饮食需要注重营养均衡和能量补充。以下是适合增重的三餐食谱建议：

早餐

1. 黄鳝粥：黄鳝性温味甘，富含蛋白质和铁元素，是增重的理想食材。将黄鳝切段，与大米同煮成粥，可搭配姜丝和葱花调味，既滋补又开胃。
2. 全麦面包配煎蛋：全麦面包富含膳食纤维，可增加饱腹感；煎蛋提供优质蛋白质，有助于肌肉合成。
3. 鲜牛奶：富含钙和蛋白质，帮助骨骼健康，同时提供能量。

午餐

1. 莲藕炖排骨：莲藕清热凉血，排骨富含蛋白质和钙质，两者搭配炖汤，营养均衡且易于消化。
2. 蒸鸡胸肉：鸡胸肉低脂肪高蛋白，搭配西兰花或胡萝卜蒸制，补充维生素和膳食纤维。
3. 绿豆芽凉菜：绿豆芽清脆爽口，富含维生素和矿物质，有助于消暑和促进食欲。

晚餐

1. 黄鳝饭：用瓦煲焖制黄鳝饭，加入姜丝和葱花提香，既美味又滋补。
2. 奶油蘑菇意面：奶油蘑菇酱富含蛋白质和碳水化合物，搭配全麦意面，可快速补充能量。
3. 水果沙拉：选择香蕉、火龙果等高热量水果，搭配酸奶或蜂蜜，既增重又解暑。

小暑增重饮食原则

• 高蛋白摄入：增加鱼、肉、蛋等优质蛋白的摄入，有助于肌肉生长。
• 补充碳水化合物：主食如米饭、全麦面包等，为身体提供能量。
• 适量脂肪：选择健康的脂肪来源，如橄榄油、坚果等。
• 多饮水：天气炎热，需及时补充水分，避免中暑。

通过合理搭配三餐，不仅能在小暑期间保持健康，还能为身体补充足够的能量，帮助增重。