2025年小暑增重食谱推荐: 小暑时节气温高、代谢快,增重需兼顾营养与易消化,重点推荐高蛋白、健脾利湿的食材组合,如黄鳝、牛肉、莲藕等,搭配温和滋补的粥品,既能补充能量又避免暑热伤身。
一、高蛋白肉类食谱
- 蚕豆炖牛肉:牛肉切块焯水后与鲜蚕豆慢炖,补虚强体且健脾利湿,适合夏季虚劳消瘦者。
- 炒鳝片:小暑时黄鳝最肥美,搭配黄瓜、木耳快炒,补中益气,改善慢性疲劳。
二、健脾主食与豆类
- 蜜汁藕:莲藕煨烂后淋蜂蜜,滋阴养血,缓解夏季食欲不振。
- 绿豆芽炒食:绿豆芽爆炒保留脆嫩,清热解毒的同时提供膳食纤维,促进消化吸收。
三、滋补粥品增重
- 莲子粥:莲子与粳米同煮,安神养心,适合睡眠不足导致的代谢失衡。
- 红枣绿豆粥:红枣补血、绿豆解暑,加糖调匀可增加热量摄入。
总结:小暑增重需“清补”,避免油腻,优先选择易消化且营养密集的搭配,如肉类炖煮、根茎类食材及甜粥,少食多餐更利于吸收。