2025年小暑润燥一周食谱旨在帮助您在炎热的夏季保持身体的平衡与健康。以下是一些食谱注重清热润燥，食材选择清凉解暑，营养均衡且易于消化，适合全家大小共享。

1. 1.星期一：绿豆百合粥+凉拌黄瓜绿豆百合粥：绿豆具有清热解毒的功效，百合则能润肺止咳。将绿豆和百合与少量大米一起熬煮成粥，既能解暑又能润燥，是小暑时节的理想早餐。凉拌黄瓜：黄瓜富含水分和维生素，清爽可口。简单的凉拌黄瓜可以加入少许蒜末和醋，既开胃又解暑。
2. 2.星期二：冬瓜排骨汤+清炒苦瓜冬瓜排骨汤：冬瓜有利尿消肿的作用，排骨提供优质蛋白质和钙质。炖煮时加入姜片和葱段，既能去腥又能增加汤的鲜美。清炒苦瓜：苦瓜虽苦，但清热解毒的效果显著。简单的清炒可以保留其营养成分，加入少许盐和蒜末调味即可。
3. 3.星期三：薏米红豆汤+凉拌木耳薏米红豆汤：薏米和红豆都有祛湿的作用，非常适合夏季食用。将薏米和红豆提前浸泡数小时，然后煮成甜汤，可以加入少量冰糖调味。凉拌木耳：木耳富含膳食纤维和铁质，凉拌时加入醋、蒜末和香菜，既爽口又开胃。
4. 4.星期四：莲子银耳羹+清炒丝瓜莲子银耳羹：莲子有养心安神的作用，银耳则能润肺生津。将莲子和银耳与少量冰糖一起炖煮成羹，既美味又滋补。清炒丝瓜：丝瓜性凉，味甘，有清热解毒的功效。清炒时加入少许盐和蒜末，简单又美味。
5. 5.星期五：西瓜翠衣汤+凉拌豆腐西瓜翠衣汤：西瓜皮（翠衣）有清热解暑的作用。将西瓜皮洗净切块，加入少量清水和冰糖煮成汤，清甜可口。凉拌豆腐：豆腐富含植物蛋白，凉拌时加入酱油、醋、蒜末和香菜，既简单又营养。
6. 6.星期六：荷叶粥+凉拌海带丝荷叶粥：荷叶有清暑解热的作用。将荷叶与大米一起熬煮成粥，既能解暑又能润燥。凉拌海带丝：海带富含碘和膳食纤维，凉拌时加入醋、蒜末和香菜，既爽口又开胃。
7. 7.星期日：菊花茶+凉拌莴笋菊花茶：菊花有清热解毒的功效，泡成茶饮可以解暑降温。加入少量冰糖调味，口感更佳。凉拌莴笋：莴笋性凉，味甘，有清热利尿的作用。凉拌时加入醋、蒜末和香菜，简单又美味。

总结来说，2025年小暑润燥一周食谱通过合理搭配食材，帮助您在炎热的夏季保持身体的健康与活力。这些食谱不仅注重清热润燥，还兼顾了营养均衡和美味可口，非常适合全家大小共享。希望这些食谱能为您的夏季饮食提供一些灵感和帮助。