2025年小暑养肝的7天食疗核心在于“清补结合”——以当季绿色蔬菜(苦瓜、丝瓜) 搭配滋阴食材(百合、枸杞) ,遵循“早酸午苦晚甘”原则 ,通过阶段性排毒(前3天)与营养修复(后4天)科学调理肝功能 。
第一天至第三天 以清热排毒为主:早餐用绿豆小米粥配凉拌苦菊,午餐吃苦瓜炒蛋+冬瓜薏仁汤,晚餐选择清蒸丝瓜佐蒜泥,加餐可喝蒲公英茶。避免油腻,每天饮水2000ml以上促进代谢。
第四天至第七天 侧重滋养修复:早餐改为百合莲子银耳羹,午餐增加枸杞叶猪肝汤或黑木耳炒山药,晚餐推荐南瓜小米粥配蒸鳕鱼。适量加入红枣、桑葚等补血食材,睡前30分钟饮用菊花决明子茶助眠护肝。
小暑时节养肝需兼顾“防暑”与“防燥”,避免过量冷饮伤脾阳。建议配合23点前入睡、晨间拍打肝经(大腿内侧)提升效果,湿热体质者可适当增加荸荠、莲藕等利湿食材。