2025年小暑润燥一周七天三餐食谱的核心在于清热祛湿、滋阴润燥,结合时令食材如莲藕、黄鳝、绿豆芽、丝瓜等,搭配养生汤饮,可有效缓解夏季燥热与湿气困扰。以下为详细安排:
一、周一食谱
- 早餐:西瓜番茄汁(清热生津)配素炒豆皮(补虚止汗)。
- 午餐:木棉花猪骨汤(健脾祛湿)搭配豉油皇大虾(补肝肾)。
- 晚餐:黄精蒸鸡(补虚益脑)佐栗子糊(健脾止泻)。
二、周二食谱
- 早餐:玉米须茶(利尿消肿)配蒸山药(健脾益气)。
- 午餐:蚕豆炖牛肉(强体祛湿)搭配绿豆芽炒河蚌(清热解毒)。
- 晚餐:五指毛桃蒸鸡(补气强身)佐凉拌木耳(滋阴润燥)。
三、周三食谱
- 早餐:莲子心水(降心火)配南瓜小米粥(养胃)。
- 午餐:黑木耳炒猪肝(补益肝肾)搭配丝瓜咸蛋(清热下饭)。
- 晚餐:蘑菇炒山药(滋肺养胃)佐苦瓜酿肉(清热解暑)。
四、周四至周日
延续前三天的搭配逻辑,交替使用以下核心食材与菜式:
- 清热类:莲藕汤、绿豆芽、苦瓜。
- 祛湿类:薏米粥、扁豆汤、玉米排骨汤。
- 滋阴类:黄鳝、百合羹、银耳汤。
总结:小暑饮食需注重“时令+功效”结合,早晚以汤粥茶饮润燥,午间搭配高蛋白与清热食材,灵活调整即可安然度夏。