2025年小暑时节润燥的7天午餐食谱应注重清淡滋阴、补水祛湿,推荐冬瓜薏米排骨汤、百合炒芦笋、苦瓜酿肉等时令菜,搭配绿豆粥、莲子银耳羹等甜品平衡燥热。
小暑天气炎热易耗气伤津,午餐需避免油腻辛辣。第一天用冬瓜薏米排骨汤健脾祛湿,搭配凉拌黄瓜和杂粮饭;第二天选择百合炒芦笋滋阴润肺,佐以紫菜蛋花汤和糙米饭;第三天以苦瓜酿肉清热解暑,配南瓜小米粥中和苦味。
后四天可轮换莲藕炖鸭肉、丝瓜豆腐汤、西芹百合炒虾仁等菜品,主食穿插绿豆饭、燕麦粥等。甜品类推荐午饭后2小时食用冰糖炖雪梨或菊花枸杞茶,避免加重湿气。
小暑饮食需随体质调整,湿热重者多选薏米、赤小豆;阴虚者可加麦冬、玉竹煲汤。注意午餐后适当午休,避免高温时段外出以固护阳气。