2025年芒种时节推荐流质食谱以清热解暑、健脾祛湿为主,关键亮点包括:绿豆百合羹(降火安神)、薏米莲子糊(祛湿养胃)、冬瓜荷叶饮(利尿消暑)及燕麦南瓜粥(高纤维低糖)。
- 绿豆百合羹:绿豆清热解毒,百合润肺宁心,搭配冰糖熬煮至绵密,适合午后饮用。
- 薏米莲子糊:薏米利水渗湿,莲子补脾止泻,破壁机打成糊状,可作早餐或加餐。
- 冬瓜荷叶饮:冬瓜连皮切块与荷叶同煮,滤汁冷藏后饮用,缓解闷热感。
- 燕麦南瓜粥:燕麦片与南瓜泥慢炖,富含β-胡萝卜素,适合控糖人群。
芒种饮食需顺应节气特点,选择易消化、水分足的流质食物,既能补充能量,又能调节体内平衡。