以下是2025年芒种时节的祛斑午餐食谱推荐，结合中医食疗与营养搭配，分三款供选择：

一、经典祛斑食疗方

1. 八宝甜蜜粥

   • 原料 ：香粳米200g、大红枣10颗、赤豆20g、莲子20g、生山药30g、白扁豆15g、薏苡仁10g、芡实10g

   • 做法 ：

     1. 将除粳米外的材料加水煮至45分钟，再加入粳米同煮至粥熟；

     2. 可加冰糖调味，早晚各服一碗，补中益气、健脾除湿，长期食用。

2. 黄芪炖甲鱼

   • 原料 ：鲜活甲鱼500g、黄芪50g、宁夏枸杞30g

   • 做法 ：

     1. 甲鱼切块焯水，与黄芪、枸杞同炖1.5小时；

     2. 加盐调味，滋补肝肾、淡化色斑。

3. 薏仁莲子粥

   • 原料 ：薏仁150g、莲子50g、红枣5颗、冰糖15g、冷水1000ml

   • 做法 ：

     1. 薏仁浸泡3小时，与莲子、红枣同煮至熟烂；

     2. 加冰糖熬至浓稠，可搭配百合增加润肺效果。

二、清热祛湿类推荐

1. 冬瓜汤

   • 原料 ：冬瓜500g、姜片5g、盐适量

   • 做法 ：

     1. 冬瓜切片煮至透明，加盐调味；

     2. 搭配薏仁红豆汤食用，可降胃火、清热解毒。

2. 薏仁红豆汤

   • 原料 ：薏仁50g、红豆50g、冰糖30g、冷水800ml

   • 做法 ：

     1. 薏仁、红豆提前浸泡4小时，避免煮烂；

     2. 中火煮至软烂，可加入枸杞增强功效。

三、药膳辅助方案

1. 胡桃芝麻饮

   • 原料 ：胡桃仁20g、芝麻20g、牛乳200ml、豆浆200ml、白糖适量

   • 做法 ：

     1. 芝麻研末与胡桃仁混合，煮沸后加入乳制品；

     2. 每日早晚各服，润肤消斑。

2. 白鸭消斑杨

   • 原料 ：白鸭1只、山药200g、枸杞子30g、生地100g

   • 做法 ：

     1. 白鸭切块与药材炖煮1.5小时；

     2. 加盐调味，辅助淡化色素沉淀。

小贴士

• 食材选择 ：夏季宜选清热祛湿食材（如冬瓜、绿豆），冬季则推荐补中益气的粥类。- 烹饪技巧 ：

  • 粥类需小火慢熬，避免粘锅；

  • 草药膳需搭配冰糖或枸杞提升口感。

• 搭配建议 ：餐后食用水果羹（如什锦水果羹）可中和药膳寒性。

通过以上食谱的科学搭配，既能辅助淡化色斑，又能兼顾芒种时节的养生需求。