芒种时节，气候炎热潮湿，人体容易感到疲乏和食欲不振。为了应对这一时节的特殊气候特点，推荐一周七天抗氧化三餐食谱，帮助您在炎热的夏季保持健康活力。以下食谱结合了抗氧化食物和芒种时节的养生建议，让您在享受美食的也注重身体的调养。

周一：启动活力

• 早餐：蓝莓燕麦粥，搭配一杯脱脂牛奶和一份水煮蛋。
• 午餐：清蒸鱼配时令蔬菜（如芥蓝、胡萝卜），搭配一小碗糙米饭。
• 晚餐：蔬菜沙拉（加入番茄、黄瓜、紫甘蓝），用橄榄油和柠檬汁调味，配一小块全麦面包。

周二：均衡营养

• 早餐：胡萝卜丝炒鸡蛋，搭配一杯绿茶和一小把坚果。
• 午餐：藜麦沙拉（加入鸡胸肉、圣女果和菠菜），配一份紫薯。
• 晚餐：豆腐汤（加入南瓜、菠菜和香菇），搭配一份水果沙拉。

周三：清热祛湿

• 早餐：桂圆莲子小米粥，搭配一杯蜂蜜水。
• 午餐：苦瓜炒牛肉，搭配蒸南瓜和一小碗糙米饭。
• 晚餐：番茄炒蛋，搭配清炒时蔬和一份红薯。

周四：抗氧化组合

• 早餐：香蕉搭配希腊酸奶和一小把葵花籽。
• 午餐：烤三文鱼配芦笋和蒸西兰花，搭配一小碗藜麦。
• 晚餐：蒸虾仁配青椒和黄瓜片，搭配藜麦沙拉。

周五：清淡易消化

• 早餐：全麦吐司搭配鳄梨泥和一杯无糖豆浆。
• 午餐：生菜鸡肉沙拉（加入少量橄榄油和柠檬汁），搭配一小碗糙米饭。
• 晚餐：蒸豆腐配香菇和胡萝卜，搭配一份水果沙拉。

周六：补充体力

• 早餐：煮鸡蛋两个，搭配全麦面包和一杯脱脂牛奶。
• 午餐：鸡胸肉沙拉（加入少量酱汁），搭配蒸西兰花和一小碗糙米饭。
• 晚餐：蔬菜豆腐汤，搭配一份水果沙拉。

周日：养心安神

• 早餐：燕麦粥搭配核桃和蜂蜜，搭配一杯脱脂牛奶。
• 午餐：番茄炖牛腩，搭配一小碗糙米饭和清炒时蔬。
• 晚餐：生菜鸡肉沙拉，搭配一小块全麦面包和一杯绿茶。

总结与提示

芒种时节的饮食应以清淡、易消化为主，多吃富含抗氧化物质的食物如蓝莓、胡萝卜、菠菜和南瓜等。搭配适量粗粮和新鲜蔬果，帮助清热祛湿、补充体力。建议每天保持充足的水分摄入，避免贪凉，以免影响脾胃健康。通过一周的合理搭配，您可以在享受美食的轻松应对芒种时节的气候挑战，保持身体健康！