2025年小满时节,滋补食谱应以清热祛湿、养阴益气为主,推荐南北特色搭配,如荠菜饺子、苦瓜炒虾仁、山药正气粥等,兼顾时令营养与地域风味。
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北方温补面食
荠菜饺子富含膳食纤维,清热解毒;韭菜盒子温中健胃,搭配鸡蛋或虾米提升蛋白质摄入。葱油拌面简单开胃,适合小满燥热天气。 -
南方清热时鲜
苦瓜炒虾仁祛湿利尿,虾仁补充优质蛋白;荷叶糯米鸡以荷叶清香解腻,糯米易消化;丝瓜炒毛豆鲜甜可口,兼具清热与植物蛋白。 -
家常炖煮滋补
胡萝卜炖鸭子滋阴润燥,啤酒炖煮去腥增香;薏米鲫鱼豆腐汤利水消肿,适合潮湿季节。芹菜拌豆腐清爽低脂,补充钙质与纤维素。 -
药膳粥品调理
山药正气粥(山药、党参、黄芪等)健脾祛湿,缓解春末夏初的疲乏与湿气困重,适合体质虚弱者。
小满饮食需顺应气候特点,多选当季食材,少油腻辛辣,通过合理搭配达到“清补”效果,为入夏打好基础。