2025年小满时节,通过7天食疗食谱可有效祛湿健脾、清热解暑,关键亮点包括:以绿豆、苦瓜、丝瓜等时令食材为主,搭配猪肝粥、白鲫鱼汤等养生菜品,兼顾清淡与滋补,顺应节气特点调节体质。
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前2天:清热祛湿
- 绿豆猪肝粥:绿豆60克与大米同煮至八分熟,加入鲜猪肝片煮熟,调味后食用,清热解毒兼补血。
- 凉拌苦瓜:苦瓜切片焯水后凉拌,搭配少量蒜末和香油,开胃降火。
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中间3天:健脾开胃
- 白鲫鱼荷包蛋汤:白鲫鱼煎至微黄,与荷包蛋同煮成汤,加胡椒粉祛湿,适合阴雨天食用。
- 青椒炒鸭块:鸭脯肉切片上浆,与青椒快炒,低脂高蛋白,缓解暑热疲劳。
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后2天:滋阴润燥
- 丝瓜豆腐汤:丝瓜切块与豆腐同煮,清热凉血,适合午后食用。
- 桑葚小米粥:桑葚与小米熬粥,补血滋阴,缓解夏季虚烦失眠。
小满食疗需注意避免过量冷饮,体质虚寒者减少绿豆、苦瓜摄入,灵活调整食材搭配以贴合个人需求。坚持7天周期,可帮助身体平稳过渡至夏季。