2025年小满时节补充维生素A，可通过‌7天食疗计划‌实现，重点包括‌动物肝脏、深色蔬菜及橙黄色水果‌的高效搭配，兼顾‌吸收率提升‌与‌季节性食材选择‌。以下是具体方案：

‌第一天：胡萝卜菠菜猪肝汤‌
猪肝（50g）焯水后与胡萝卜、菠菜同煮，动物源维生素A吸收率高达90%，搭配植物β-胡萝卜素强化抗氧化效果。

‌第二天：南瓜牛奶燕麦粥‌
南瓜200g蒸熟打泥，与牛奶、燕麦煮至粘稠，β-胡萝卜素在脂肪环境中转化率提升，适合早餐暖胃。

‌第三天：烤三文鱼配甜椒‌
三文鱼（100g）含视黄醇活性物质，高温烤制保留营养；红黄甜椒补充类胡萝卜素，搭配橄榄油促进吸收。

‌第四天：芒果菠菜沙拉‌
新鲜芒果150g、菠菜80g切碎，加核桃碎与酸奶拌匀，水果维生素A前体与坚果脂肪协同作用，适合夏季凉补。

‌第五天：鸡肝炒芥蓝‌
鸡肝30g切片爆炒，芥蓝200g快炒锁住维生素A，动物与植物双源互补，控制胆固醇摄入量。

‌第六天：红薯叶蛋饼‌
红薯叶100g切碎与鸡蛋2枚混合煎制，叶类蔬菜维生素A含量是茎部3倍，鸡蛋提供辅助吸收的优质蛋白。

‌第七天：枸杞蒸蛋羹‌
鸡蛋羹中加入枸杞15g，水浴法蒸制减少营养流失，枸杞多糖与维生素A组合增强黏膜修复能力。

小满期间坚持该食谱，可针对性改善‌夜视力下降、皮肤干燥‌等问题。提示：肝病患者需控制动物内脏摄入量，素食者可通过增加亚麻籽油提升植物源转化效率。