2025年小满调养气血的食谱应以健脾祛湿、清热利水为核心,推荐赤小豆薏苡仁猪骨汤、三仁粥、苦菜类菜肴等,结合当季食材如樱桃、丝瓜、绿豆等,避免油腻辛辣,兼顾补气与祛湿平衡。
- 赤小豆薏苡仁猪骨汤:赤小豆利水消肿,薏苡仁健脾渗湿,搭配猪骨补益气血,适合湿重乏力者。需注意气虚者不宜长期食用赤小豆。
- 三仁粥(杏仁、白蔻仁、薏苡仁):源自清代名方,宣肺、醒脾、渗湿三效合一,缓解湿疹、食欲不振等问题。杏仁需去皮尖以减少苦味。
- 苦菜类食谱:如凉拌苦菜或苦瓜炒蛋,清热凉血,但脾胃虚寒者慎用。
- 樱桃与丝瓜:樱桃补铁生血,丝瓜凉血通络,适合气血不足兼有内热者。丝瓜需煮熟避免腹泻。
- 绿豆冬瓜汤:绿豆解毒消暑,冬瓜利尿,搭配成汤可预防暑湿引起的烦渴。
小贴士:小满时节忌食生冷油腻,运动宜适度微汗,避免耗气伤津。食谱需根据体质调整,湿热体质可侧重利湿,气血虚弱者搭配山药、红枣等温和补益。