2025年小满节气(5月21日)是夏季的第二个节气,此时气候渐热,降雨增多,人体气血易受湿热侵袭而出现虚弱。推荐以下调养气血、补血的食谱,帮助增强体质,平稳度过小满节气。
推荐食谱
樱桃补血羹
樱桃富含铁质,是补血佳品,同时具有补中益气、健脾和胃的功效。制作方法:将新鲜樱桃去核,与红枣、枸杞一同煮制成羹,可加入适量冰糖调味。三仁汤
三仁汤(杏仁、薏苡仁、桃仁)具有清热利湿、健脾养胃的作用,特别适合小满节气祛湿补气血。做法:将三种食材加水煎煮,取汁饮用。绿豆百合粥
绿豆清热解毒,百合润肺养心,搭配粳米煮粥,既能补充气血,又可清热解暑。做法:绿豆提前浸泡,与百合、粳米一同熬煮至粥稠即可。苦菜拌豆腐
苦菜是小满时节的当令食材,具有清热解毒、健脾祛湿的功效。将苦菜焯水后,与豆腐、蒜末、生抽等调料拌匀食用。
饮食注意事项
- 清淡少油:避免高糖、高盐、高脂食物,以防湿邪内生。
- 忌生冷:减少冷饮和生冷瓜果的摄入,以免损伤脾胃。
- 适量补气血:通过食用富含铁质和维生素的食物,如樱桃、红枣、菠菜等,促进气血生成。
总结
小满节气调养气血,需注重饮食清淡、健脾祛湿。以上食谱结合中医养生理念,能够帮助增强体质,预防湿热侵袭,让您健康度过小满时节。