谷雨时节湿气重、易贫血,半流质补血食谱既能缓解消化负担,又能滋养气血。推荐以下5类易吸收的食疗方,兼顾祛湿与补血功效:
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黑枣红糖粥
黑枣富含铁与维生素,搭配红糖温补气血,适合脾胃虚弱者。将黑枣去核与大米同煮至软烂,加红糖调味,可缓解乏力失眠。 -
莲藕百合羹
熟藕补血健脾,百合滋阴安神。藕粉调成羹后加入百合泥,撒枸杞增色,适合熬夜后血虚头晕人群。 -
菠菜猪肝糊
菠菜补血止血,猪肝含血红素铁。两者焯熟打碎成糊,加姜汁去腥,对贫血和肝血不足效果显著。 -
桑葚黑豆豆浆
桑葚干与黑豆提前浸泡,用豆浆机打成糊状。天然铁与植物蛋白结合,延缓衰老且改善肾虚血亏。 -
土茯苓红豆沙
土茯苓祛湿,红豆补血利水。红豆炖烂滤沙,加土茯苓粉搅匀,适合湿气重兼面色苍白者。
谷雨补血需“温润不腻”,半流质食物更利吸收。避免生冷,连服3-5天可见气色改善。