​​2025年谷雨流质一周七天午餐食谱​​以节气养生为核心，结合春季湿气重、肝气调养需求，设计​​易消化、高营养的流质餐​​，如薏米山药羹、菠菜虾仁粥等，兼顾祛湿护肝与时令食材。以下为具体方案：

1. ​​周一：祛湿健脾​​

   • 薏米红豆粥：薏米祛湿、红豆补血，搭配莲子增强安神效果。
   • 蒸南瓜泥：富含β-胡萝卜素，保护黏膜健康。

2. ​​周二：护肝明目​​

   • 菠菜猪肝米糊：菠菜补铁，猪肝富含维生素A，打成糊状易吸收。
   • 枸杞百合羹：枸杞养肝，百合润肺，适合春季干燥天气。

3. ​​周三：时令鲜味​​

   • 香椿豆腐羹：谷雨时令香椿，搭配豆腐补充植物蛋白。
   • 春笋鸡肉粥：春笋助消化，鸡肉提供优质蛋白。

4. ​​周四：清热解火​​

   • 绿豆百合饮：绿豆清热解毒，百合宁心，冷却后饮用更佳。
   • 冬瓜海带汤：冬瓜利尿，海带富含碘，打成浓汤减少咀嚼负担。

5. ​​周五：增强免疫​​

   • 银耳雪梨羹：银耳滋阴，雪梨润燥，适合预防春季上火。
   • 紫薯燕麦奶：紫薯抗氧化，燕麦补充膳食纤维。

6. ​​周末灵活搭配​​

   • 周六：番茄牛肉浓汤（补铁）+ 芝麻糊（补钙）。
   • 周日：鲫鱼豆腐汤（高蛋白）+ 小米南瓜粥（养胃）。

​​提示​​：流质食谱需根据个体口感调整稠度，过敏食材可替换为同类营养食材（如虾仁换鸡肉）。谷雨前后注意少食辛辣，多补充水分与维生素。