2025年谷雨时节,修复屏障、补血养生的核心在于“祛湿温补+滋阴养血”,推荐黑枣干、桑葚干、枸杞炖蛋等7类食材,兼顾健脾益肾与气血双补。
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祛湿温补类
谷雨后湿气加重,需搭配温补食材驱寒除湿。参蒸鳝段、菊花鳝鱼可舒筋活络;红糖姜茶健脾暖胃,适合虚寒体质;土茯苓眉豆猪脊骨汤健脾祛湿,缓解春困乏力。 -
滋阴养血类
补血重点在铁与维生素协同吸收。桑葚干含天然铁最高,煮粥可美容养颜;黑豆助肾生髓化血,延缓衰老;莲藕生熟两吃,生用凉血,熟食补血。 -
肝肾同调类
枸杞炖蛋补肝肾、明目,改善腰膝酸软;菠菜平肝补血,缓解高血压贫血;海带银耳羹滋阴润燥,增强免疫力。 -
时令清补搭配
避免过补,推荐低脂高纤维食材。蘑菇炒山药健脾护肝;山楂薏苡仁粥祛湿解暑;胡萝卜补血养肝,改善视力。
谷雨饮食需“清补为主,温补为辅”,结合体质选择食材,避免生冷油腻,长期调理可提升气血屏障功能。