2025年谷雨时节半流质早餐推荐以健脾祛湿、养护肝脏为主,适合老人和幼儿的易消化食谱包括枸杞粥、山药粥、薏米冬瓜汤等,兼顾营养与节气养生需求。
- 枸杞粥:枸杞30克与大米60克同煮,滋补肝阴、改善头晕目涩,尤其适合肝血不足人群。若加入少量冰糖,可提升口感。
- 山药粥:鲜山药100克切片与粳米同煮,健脾益胃,对消化不良者有益。可搭配红枣增强补血效果。
- 薏米冬瓜汤:薏米50克提前浸泡,与冬瓜块、瘦肉慢炖,利尿祛湿,缓解春季体倦乏力。
- 决明子粥:炒决明子10克煎汁煮粥,清肝明目,适合高血压或便秘者,注意脾胃虚寒者少食。
- 银耳莲子羹:银耳与莲子炖至软糯,滋阴润肺,可添加枸杞提升护肝功效,适合干燥季节。
谷雨早餐宜温软清淡,避免生冷油腻。上述食谱可轮换搭配,兼顾口感与健康需求。