清明时节，气温多变，人体容易受到外界环境影响，肺部健康尤为重要。以下为清明补肺一周七天营养食谱，结合季节特点，推荐每日润肺食材及食谱，助您健康养生。
周一：银耳莲子汤
- 食材：银耳30克、莲子50克、冰糖适量
- 做法：银耳泡发后与莲子同煮1小时，加入冰糖调味。
- 功效：银耳滋阴润肺，莲子清心安神，适合缓解春燥引起的喉咙不适。
周二：雪梨百合汤
- 食材：雪梨1个、百合30克、枸杞10克、冰糖适量
- 做法：雪梨切块，与百合、枸杞同煮40分钟，加入冰糖。
- 功效：雪梨清热润肺，百合清心润燥，适合春季过敏人群。
周三：山药排骨汤
- 食材：山药200克、排骨300克、姜片适量
- 做法：排骨焯水后与山药同炖至熟，加盐调味。
- 功效：山药补脾益肺，排骨滋阴润燥，增强免疫力。
周四：杏仁豆腐
- 食材：南杏仁20克、嫩豆腐1盒、冰糖适量
- 做法：南杏仁磨粉，加水煮成杏仁露，加入嫩豆腐和冰糖。
- 功效：杏仁润肺止咳，豆腐清热解毒，适合春季干燥天气。
周五：白萝卜炖牛腩
- 食材：白萝卜1根、牛腩300克、姜片适量
- 做法：牛腩切块焯水，与白萝卜同炖至软烂，加盐调味。
- 功效：白萝卜润肺化痰，牛腩补气养血，适合体虚人群。
周六：枇杷银耳羹
- 食材：枇杷3个、银耳30克、冰糖适量
- 做法：枇杷去皮去核，与银耳同煮40分钟，加入冰糖。
- 功效：枇杷润肺止咳，银耳滋阴润燥，适合春季养生。
周日：百合绿豆粥
- 食材：百合50克、绿豆100克、大米适量
- 做法：绿豆、大米同煮，加入百合，煮至软烂。
- 功效：百合清心安神，绿豆清热解毒，适合春季清热去火。
清明补肺饮食提示
- 多吃白色食物如银耳、百合、山药，润肺效果佳。
- 避免辛辣、油腻食物，以免加重肺部负担。
- 清明时节多喝水，保持体内水分平衡。
通过以上一周的食谱，您可以在享受美食的为肺部健康加分，轻松度过清明时节！
