以下是2025年清明期间补充膳食纤维的七天晚餐食谱推荐，结合了营养均衡与春季养生需求：
一、周一：荠菜猪肝汤 + 清炒四季豆
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主菜 ：荠菜猪肝汤（荠菜500g + 猪肝200g）
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配菜 ：清炒四季豆（补充维生素和膳食纤维）
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汤品 ：冬瓜排骨汤（清热解暑，补钙）
二、周二：玉米胡萝卜排骨汤 + 酱牛腱子
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主菜 ：玉米胡萝卜排骨汤（温润滋补）
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配菜 ：酱牛腱子（高蛋白低脂）
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凉菜 ：蒜蓉生菜（清爽开胃）
三、周三：香菇油菜 + 西红柿炒蛋
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主菜 ：香菇油菜（富含膳食纤维）
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配菜 ：西红柿炒蛋（经典家常菜）
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汤品 ：紫菜鱼丸汤（补脑健胃）
四、周四：酸辣肥牛 + 清炒莴笋丝
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主菜 ：酸汤肥牛（开胃下饭）
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配菜 ：清炒莴笋丝（低卡高纤维）
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汤品 ：萝卜丝鸡蛋汤（鲜美滋补）
五、周五：水煎包 + 西蓝花炒鸡丝
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主菜 ：水煎包（金黄酥脆）
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配菜 ：西蓝花炒鸡丝（富含蛋白质）
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汤品 ：紫菜鸡蛋汤（简单易做）
六、周六：胡萝卜炒虾仁 + 花菜豆腐汤
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主菜 ：胡萝卜炒虾仁（色彩丰富）
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配菜 ：花菜豆腐汤（补钙）
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凉菜 ：黄瓜木耳炒虾仁（清爽开胃）
七、周日：可乐鸡翅 + 炒时蔬
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主菜 ：可乐鸡翅（甜酸开胃）
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配菜 ：炒时蔬（如油麦菜、豆角）
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汤品 ：菌菇汤（增强免疫力）
膳食纤维补充要点：
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粗粮搭配 ：燕麦粥、荞麦面、糙米饭等替代精制主食；
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蔬菜多样化 ：每日摄入5种以上蔬菜，如西兰花、菠菜、芹菜等；
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菌菇类 ：香菇、木耳、银耳等含天然膳食纤维；
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汤品选择 ：冬瓜排骨汤、番茄鱼丸汤等易消化且富含纤维。
建议根据个人体质调整食材搭配，特殊疾病患者需咨询营养师制定个性化方案。
