清明时节提升免疫力,推荐一周科学搭配食谱,涵盖降火通便、抗菌补蛋白等功效,通过儿菜、鸡骨草、蒜苔等应季食材增强体质,适合全家食用。
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清火通便组合
- 清炒儿菜:简单快炒保留清香,富含膳食纤维促消化;搭配儿菜豆腐汤,清热润肠,尤其适合老人孩子。
- 茴香拌花生:茴香杀菌助消化,花生软糯入味,作为凉菜开胃解腻。
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高蛋白增强体力
- 蒜苔炒豆腐干:蒜苔抗菌、豆腐干补蛋白,香辣下饭;香菇蒸鸡鸡肉滑嫩,搭配山药胡萝卜,营养均衡易吸收。
- 虾仁炒蛋:优质蛋白组合,快手菜首选,可替换为豆腐或鱿鱼。
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药膳滋补汤品
- 鸡骨草芡实排骨汤:鸡骨草降火,芡实健脾,慢炖2小时释放营养,适合春季调理。
小贴士:根据体质调整食材,如湿热重可多选儿菜、鸡骨草;体虚者增加蒸鸡、蛋类。坚持一周搭配,配合充足睡眠,免疫力提升更显著。