2025年清明润燥一周七天午餐食谱

在2025年清明时节，为帮助您保持身体的滋润与平衡，特为您设计了一份一周七天的午餐食谱，以应对干燥气候对身体的影响。

周一：清炒时蔬

• 材料：西兰花、胡萝卜、青椒、蒜末
• 做法：热锅凉油，下蒜末爆香，加入切好的西兰花、胡萝卜和青椒，快速翻炒，加适量盐和鸡精调味即可。

周二：银耳莲子汤

• 材料：银耳、莲子、红枣、枸杞
• 做法：将银耳泡发后撕成小朵，与莲子、红枣和枸杞一起放入锅中，加水煮开后转小火慢炖1小时，加适量冰糖调味。

周三：红烧豆腐

• 材料：豆腐、生抽、老抽、糖、盐、葱花
• 做法：豆腐切块，热锅凉油，下豆腐煎至两面金黄，加入生抽、老抽、糖和适量水，小火炖煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。

周四：百合粥

• 材料：大米、百合、枸杞
• 做法：大米洗净，百合泡发，一起放入锅中，加水煮开后转小火慢煮至粥熟，加入枸杞和适量冰糖调味。

周五：凉拌海带丝

• 材料：海带丝、蒜末、生抽、醋、糖、盐、辣椒油
• 做法：海带丝煮熟后过凉水备用，加入蒜末、生抽、醋、糖、盐和辣椒油拌匀即可。

周六：番茄鸡蛋汤

• 材料：番茄、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花
• 做法：番茄切块，鸡蛋打散，热锅凉油，下番茄炒出汁，加水煮开后倒入鸡蛋液，加盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。

周日：炖排骨

• 材料：排骨、姜片、料酒、盐、枸杞
• 做法：排骨焯水后放入锅中，加入姜片和料酒，加水炖煮至排骨熟烂，加盐和枸杞调味即可。

通过这份清明润燥一周七天午餐食谱，您可以在干燥的气候中保持身体的滋润与健康。希望这份食谱能为您带来帮助！