清明时节，气温逐渐升高，气候多变，人体容易因干燥上火，饮食应以清淡为主，润燥生津为佳。以下是一周七天早餐食谱，既满足营养需求，又符合清明节气特点，助你健康度过干燥季节。
周一：养肝健脾
- 早餐推荐：银耳莲子粥、水煮蛋、凉拌黄瓜
- 亮点：银耳和莲子滋阴润燥，黄瓜清火解毒，帮助调理脾胃。
周二：清热润肺
- 早餐推荐：雪梨百合粥、全麦面包、坚果
- 亮点：雪梨和百合清热润肺，坚果富含不饱和脂肪酸，增强免疫力。
周三：补肾养颜
- 早餐推荐：黑芝麻豆浆、红枣发糕、煮玉米
- 亮点：黑芝麻补肾益精，红枣补气血，玉米富含膳食纤维，促进肠胃蠕动。
周四：健脾祛湿
- 早餐推荐：薏米红豆粥、煎蛋、蒸南瓜
- 亮点：薏米和红豆健脾祛湿，南瓜润肠通便，适合脾胃虚弱者。
周五：养心安神
- 早餐推荐：莲子百合粥、酸奶、水果沙拉
- 亮点：莲子百合安神助眠，酸奶补充益生菌，水果沙拉提供多种维生素。
周六：润肠通便
- 早餐推荐：燕麦牛奶粥、蒸山药、水煮花生
- 亮点：燕麦富含膳食纤维，山药健脾益胃，花生润肺养胃。
周日：滋补养生
- 早餐推荐：枸杞核桃粥、煎饼果子、豆浆
- 亮点：枸杞滋补肝肾，核桃健脑益智，豆浆补充植物蛋白。
总结与提示
清明时节饮食宜清淡、润燥，避免油腻和辛辣食物。早餐选择应注重营养均衡，搭配粗粮、蔬菜和水果，帮助调理身体，增强抵抗力。在享受美食的也为身体提供全面的滋养。
