2025年清明时节，人体易受环境氧化压力影响，‌推荐一套以天然食材为核心的七天抗氧化营养食谱，关键亮点包括：高维生素C/E、多酚类物质、时令野菜搭配及全天候均衡营养‌。通过科学组合三餐，帮助清除自由基、增强免疫力，同时契合春季养肝护肺需求。

‌周一：荠菜主题日‌
‌早餐‌：荠菜豆腐羹（荠菜维生素C+豆腐异硫氰酸盐）+水煮蛋+全麦面包。
‌午餐‌：香煎三文鱼（Omega-3抗炎）+荠菜炒蘑菇（硒元素）+糙米饭。
‌晚餐‌：荠菜虾仁馄饨（虾青素抗氧化）+凉拌菠菜（叶黄素护眼）。

‌周二：香椿主题日‌
‌早餐‌：香椿鸡蛋饼（维生素E+多酚）+无糖豆浆+燕麦片。
‌午餐‌：蒜蓉蒸鳕鱼（优质蛋白）+香椿拌豆腐（异黄酮）+紫薯泥。
‌晚餐‌：香椿鸡肉沙拉（鸡胸肉+混合生菜）+南瓜小米粥（β-胡萝卜素）。

‌周三：春笋主题日‌
‌早餐‌：春笋鲜虾粥（膳食纤维+锌）+凉拌木耳（植物胶质）。
‌午餐‌：青椒炒春笋（维生素C）+红烧鲈鱼（辅酶Q10）+藜麦饭。
‌晚餐‌：春笋排骨汤（胶原蛋白）+清炒芥蓝（硫代葡萄糖苷）。

‌周四：草莓主题日‌
‌早餐‌：草莓奇亚籽酸奶（花青素+益生菌）+全麦吐司。
‌午餐‌：番茄炖牛腩（番茄红素）+草莓羽衣甘蓝沙拉（维生素K）+杂粮饭。
‌晚餐‌：清蒸带鱼（DHA）+草莓菠菜汁（铁+抗氧化剂）。

‌周五：桑葚主题日‌
‌早餐‌：桑葚枸杞燕麦粥（花青素+多糖）+水煮鹌鹑蛋。
‌午餐‌：芦笋炒百合（槲皮素）+桑葚炖乌鸡（白藜芦醇）+玉米饭。
‌晚餐‌：凉拌海带丝（褐藻多糖）+桑葚酸奶杯（乳酸菌）。

‌周六：蓝莓主题日‌
‌早餐‌：蓝莓香蕉奶昔（抗氧化酶）+核桃仁+全麦卷饼。
‌午餐‌：彩椒炒牛肉（锌+维生素B族）+蓝莓山药泥（多酚类）+荞麦面。
‌晚餐‌：清蒸扇贝（牛磺酸）+蓝莓坚果沙拉（不饱和脂肪酸）。

‌周日：综合抗氧化日‌
‌早餐‌：混合莓果松饼（复合抗氧化剂）+亚麻籽豆浆。
‌午餐‌：西兰花炒虾仁（萝卜硫素）+黑豆红枣饭（铁+花青素）。
‌晚餐‌：杂菌豆腐汤（多糖）+紫甘蓝沙拉（花青素+维生素U）。

坚持此食谱可系统性提升抗氧化能力，建议结合户外运动与充足睡眠。注意根据个人体质调整食材比例，避免过敏源，长期执行效果更显著。