以下是为您定制的2025年清明抗氧化一周七天午餐食谱,结合了富含抗氧化物质的食物,旨在帮助您在春季保持健康:
星期一
- 荠菜鲜肉春卷:荠菜焯水切碎,与肉末、鸡蛋混合,包入春卷皮,煎至金黄酥脆。
- 蒸茼蒿:茼蒿洗净切段,蒸5分钟,撒蒜泥、盐,泼热油拌匀。
星期二
- 茄汁花菜:花菜焯水,炒软后加入番茄汁、盐调味。
- 鱼香鸡蛋:鸡蛋炒熟,加入胡萝卜丝、木耳炒匀。
星期三
- 什锦炒虾仁:虾仁、彩椒、洋葱炒匀,调味后出锅。
- 醋溜土豆丝:土豆切丝焯水,快速炒软后调味。
星期四
- 香菇咖喱鸡:鸡肉、香菇、洋葱炒匀,加入咖喱块炖煮。
- 玉米西兰花:西兰花焯水,与玉米粒一起炒。
星期五
- 芹菜香干肉丝:芹菜、香干切丝,与肉丝一起炒。
- 西红柿炒鸡蛋:鸡蛋炒熟,加入西红柿炒匀。
星期六
- 凉拌茼蒿黑木耳:茼蒿、黑木耳焯水,拌入蒜末、香醋等调味料。
星期日
- 莴笋炒韭菜:莴笋、胡萝卜切丝,与韭菜一起炒。
这些食谱不仅美味,还能帮助您补充抗氧化物质,增强免疫力。希望您会喜欢!