2025年春分补肾补血食谱推荐
春分时节，人体的新陈代谢逐渐旺盛，此时适当进补，有助于增强体质和免疫力。在中医理论中，春分是调理身体、平衡阴阳的好时机，而补肾补血则是春分进补的重要内容。以下是几款适合春分时节的补肾补血食谱：
1. 黑芝麻核桃粥
材料：黑芝麻、核桃仁、大米、红糖。 做法：将黑芝麻和核桃仁炒香研末，大米淘净后煮粥，待粥熟时加入黑芝麻和核桃仁末，稍煮片刻，加入红糖调味即可。 功效：黑芝麻和核桃仁富含蛋白质、维生素E和不饱和脂肪酸，具有补肾益精、补血养颜的功效。
2. 红枣桂圆炖鸡
材料：红枣、桂圆、鸡肉、姜片、料酒、盐。 做法：将鸡肉切块，红枣和桂圆洗净，一起放入炖盅中，加入姜片、料酒和适量清水，隔水炖煮2小时，最后加盐调味即可。 功效：红枣和桂圆都是补血佳品，鸡肉富含优质蛋白质，能够温中益气、补肾益精。
3. 山药炖羊肉
材料：山药、羊肉、姜片、料酒、盐。 做法：将羊肉切块，山药去皮切块，一起放入炖盅中，加入姜片、料酒和适量清水，隔水炖煮2小时，最后加盐调味即可。 功效：山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，羊肉性温，能够温补肝肾、益精补血。
4. 枸杞猪肝汤
材料：枸杞、猪肝、姜片、盐。 做法：将猪肝切片，枸杞洗净，一起放入锅中，加入姜片和适量清水，煮至猪肝熟透，最后加盐调味即可。 功效：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，猪肝富含铁元素和维生素A，能够补血明目、养肝护肝。
5. 阿胶糕
材料：阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖。 做法：将阿胶烊化，加入黑芝麻、核桃仁、红枣和冰糖，搅拌均匀后倒入模具中，冷藏凝固即可。 功效：阿胶具有滋阴润燥、补血止血的功效，黑芝麻和核桃仁能够补肾益精，红枣能够补血养颜。
以上就是几款适合春分时节的补肾补血食谱，希望对您有所帮助。在进补的也要注意饮食均衡，避免过量摄入。如有需要，建议咨询专业中医师的意见。
