2025年春分补气食谱遵循“少酸增甘、健脾祛湿、调和肝气”原则，通过一周三餐的食养搭配，帮助缓解春困、增强免疫力。 春分时节阴阳平衡，推荐黄芪、山药、香椿等时令食材，结合药膳调理气血，如黄芪炖鸡补中益气，菠菜猪肝汤养肝明目，百合银耳羹滋阴润燥。以下为具体七日食谱：
周一
早餐：山药枸杞粥（健脾养胃）+ 玫瑰陈皮茶（疏肝解郁）
午餐：香椿炒鸡蛋（升发肝气）+ 荠菜春笋（清热利湿）
晚餐：茯苓山药排骨汤（祛湿补脾）
周二
早餐：黄芪大枣莲子粥（补气安神）
午餐：菠菜猪肝汤（补血养肝）+ 糙米饭
晚餐：核桃仁炒韭菜（润肠健胃）
周三
早餐：太子参大枣陈皮茶（健脾胃）+ 全麦面包
午餐：四神汤加减方（茯苓、芡实、山药、陈皮炖鸡肉）
晚餐：百合玉竹银耳羹（滋阴润燥）
周四至周日 循环搭配核心菜品，如黄芪党参炖鸡、芙蓉蛋（益中气）、石斛百合瘦肉汤（防春燥），穿插时令蔬菜如豆芽、茼蒿。
总结：春分食谱需兼顾“补气、疏肝、滋阴”，避免生冷油腻。体质差异者可调整药材比例，如湿重加五指毛桃，虚寒加生姜。坚持一周食养，配合适度运动，可有效平衡阴阳，提升春季活力。
