以下是2025年立春时节一周七天的午餐食谱，结合春季时令食材和营养均衡原则设计：
周一
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主菜 ：春笋炒肉丝（春笋150g，瘦肉100g）
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配菜 ：清炒菠菜（200g）
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汤品 ：糙米南瓜汤
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加餐 ：坚果20g（杏仁、腰果）
周二
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主菜 ：芋儿烧鸭（芋头150g，鸭肉150g）
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配菜 ：海带黄豆排骨汤
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主食 ：五谷杂粮饭
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加餐 ：酸奶1杯
周三
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主菜 ：扬州炒饭（米饭1碗，虾仁、火腿、青豆）
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配菜 ：冬瓜炖酥肉（冬瓜200g，猪肉100g）
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汤品 ：紫菜蛋花汤
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加餐 ：水果沙拉（苹果、香蕉）
周四
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主菜 ：红烧牛腩（牛腩200g）
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配菜 ：木耳炒菠菜（200g）
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汤品 ：番茄鱼片汤
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加餐 ：核桃10g
周五
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主菜 ：清蒸鱼（鱼150g）
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配菜 ：芦笋炒蛋（芦笋150g，鸡蛋2个）
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汤品 ：菌菇汤（香菇、平菇、金针菇）
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加餐 ：梨1个
周六
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主菜 ：椒盐排骨（排骨200g）
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配菜 ：蒜蓉西兰花（200g）
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汤品 ：玉米胡萝卜汤
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加餐 ：酸奶1杯
周日
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主菜 ：糖醋里脊肉（里脊肉150g）
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配菜 ：凉拌黄瓜（200g）
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汤品 ：紫菜蛋花汤
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加餐 ：水果拼盘（葡萄、草莓）
营养搭配说明
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食材选择 ：优先选用当季蔬菜（如春笋、荠菜、菠菜）和蛋白质来源（如鱼、肉、蛋），搭配五谷杂粮主食。
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清淡原则 ：晚餐选择易消化、低脂食物，避免过量摄入碳水化合物。
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汤品搭配 ：每餐搭配蔬菜汤品，补充水分和膳食纤维。
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营养均衡 ：每日摄入蛋白质≥30g、脂肪≤25g、碳水化合物≥45g，搭配维生素C、D、钙等。
注意事项
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烹饪方式 ：采用蒸、煮、炒、炖等健康方式，减少油炸和调味料使用。
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进餐习惯 ：建议少食多餐，避免暴饮暴食，午餐后适当散步助消化。
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特殊人群 ：过敏体质需提前标注食材，婴幼儿需根据年龄调整食量。
以上食谱可根据实际情况调整食材组合，建议搭配不同颜色的蔬果和蛋白质来源，确保营养全面。
