以下是2025年立春时节低钠一周七天午餐食谱推荐，结合了营养均衡与低钠饮食原则：

周一

• 主菜 ：清蒸鱼（如鲈鱼/草鱼）

• 配菜 ：炒时蔬（如油麦菜/芦笋）

• 汤品 ：冬瓜海带汤

• 主食 ：糙米饭

周二

• 主菜 ：香辣虾仁

• 配菜 ：凉拌黄瓜

• 汤品 ：番茄蛋汤

• 主食 ：荞麦面

周三

• 主菜 ：红烧鸡翅（去皮）

• 配菜 ：清炒豆芽

• 汤品 ：菌菇汤（如香菇滑鸡汤）

• 主食 ：燕麦粥

周四

• 主菜 ：蒜蓉西兰花

• 配菜 ：凉拌木耳

• 汤品 ：南瓜粥

• 主食 ：全麦面包

周五

• 主菜 ：黑椒牛肉（瘦牛）

• 配菜 ：炒菠菜

• 汤品 ：紫菜蛋花汤

• 主食 ：玉米面饼

周六

• 主菜 ：清蒸虾

• 配菜 ：凉拌海带丝

• 汤品 ：菌菇豆腐汤

• 主食 ：荞麦面

周日

• 主菜 ：红烧豆腐（少盐）

• 配菜 ：炒西葫芦

• 汤品 ：冬瓜肉丸汤

• 主食 ：燕麦粥

饮食建议

1. 调味原则 ：使用香草（如葱姜蒜、柠檬汁）替代高盐酱料，烹饪后淋上橄榄油或蒸鱼豉油。

2. 食材选择 ：优先选择低钠高蛋白食材，如鸡胸肉、鱼类、豆制品。

3. 烹饪方式 ：多采用蒸、煮、烤，减少油炸和爆炒。

4. 汤品搭配 ：汤品选择清淡型，如菌菇汤、蔬菜汤，避免浓油赤酱。

营养补充

• 每日摄入蔬菜量建议≥500g，搭配全谷物主食；

• 每周摄入2-3次鱼类，补充优质蛋白；

• 饮水量每日1500-2000ml，分餐制避免暴饮暴食。

可根据个人口味调整食材组合，建议搭配低钠盐或使用香醋、柠檬等天然调味料。