新疆水果种类丰富，不同季节有代表性品种。以下是按月份整理的新疆水果清单及产地信息：

一、春季（3-5月）

• 苹果 ：红富士、黄元帅等品种开始成熟，口感香甜

• 梨 ：香梨、雪梨等品种陆续上市，营养丰富

• 桃子 ：新疆土桃（毛桃）和油桃早熟，甜度高

二、夏季（6-8月）

• 葡萄 ：马奶提、玫瑰香、无核白等品种甜度高，是新疆标志性水果

• 西瓜 ：甜宝、黑美人、冰糖心等品种为主，瓜瓤沙瓤多汁，7-8月集中上市

• 哈密瓜 ：红星、金龙、银龙等品种品质优异，含糖量高

• 香梨 ：库尔勒香梨闻名遐迩，果肉细腻多汁

• 无花果 ：阿图什无花果甜度高，含药用成分

三、秋季（9-11月）

• 苹果 ：红富士、黄元帅等再次成熟，口感醇厚

• 梨 ：香梨、雪梨持续供应

• 石榴 ：叶城石榴9-10月成熟，皮薄肉多

• 玉枣 ：和田玉枣个大汁甜，是秋季时令水果

四、冬季（12-2月）

• 苹果/梨 ：红富士、雪梨等仍可购买，供应量较少

• 核桃 ：品质优良，为干果类常见水果

五、其他特色水果

• 桑葚 ：5-6月成熟，喀什等地有野生品种

• 小白杏 ：6月初至6月底上市，果肉紧实

• 蟠桃 ：7月成熟，含丰富蛋白质和矿物质

• 沙棘 ：9-10月成熟，占全国总产量一半

六、地理标志水果

• 吐鲁番葡萄 ：早熟且品种多样

• 库尔勒香梨 ：果肉细腻，甜度高

• 和田玉枣 ：9-10月成熟，甜度高

新疆水果以光照充足、昼夜温差大为优势，糖分积累丰富，故而甜度高。不同地区有代表性品种，如吐鲁番葡萄、库尔勒香梨、阿克苏苹果等，均享誉全国。