四川当前(4月中旬)成熟的水果主要有樱桃、桑葚、枇杷和早熟李子,其中樱桃和桑葚正值最佳赏味期,枇杷则进入早期上市阶段。
- 樱桃:4月是四川樱桃的盛产季,尤其是泸定红樱桃和越西甜樱桃,果实饱满、酸甜多汁,富含维生素C和铁元素,适合鲜食或制作果酱。
- 桑葚:3-5月成熟的桑葚此时口感最佳,黑紫色果实甜润多汁,具有滋阴补血的功效,常见于成都周边果园采摘。
- 枇杷:大五星枇杷等品种在4月下旬陆续上市,果肉细腻无酸味,润肺止咳,川南地区产量较高。
- 早熟李子:部分青脆李品种在4月底开始成熟,脆甜爽口,开胃健脾,为夏季李子旺季拉开序幕。
小提示:4月四川水果以春季鲜果为主,建议关注当地果园采摘活动或市场时令摊位,品尝最新鲜的风味。