根据2023-2024年四五月份的水果上市信息,结合不同地区的时令特点,整理出以下当季水果推荐:
一、热带水果类
- 芒果
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4-5月是海南芒果的盛产期,果肉细腻香甜,富含维生素A前体胡萝卜素和蛋白质。
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其他优质品种包括大台芒、小台芒、金煌芒等。
- 山竹
- 4-9月盛产,果肉酸甜多汁,含膳食纤维和抗氧化物质,但需注意糖分较高。
- 火龙果
- 部分品种(如白心/红心)在4-5月成熟,兼具热带水果的香甜与营养,病虫害较少。
- 奇异果(猕猴桃)
- 果肉呈亮绿色,富含维生素C和膳食纤维,早期果皮呈黄褐色,成熟后转为红褐色。
二、浆果类
- 草莓
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3-4月大量上市,被誉为“水果皇后”,富含维生素C和抗氧化剂,口感酸甜多汁。
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推荐品种:隋珠草莓(甜度高)。
- 蓝莓
- 富含抗氧化剂和纤维,可提升免疫力,5月已进入旺季。
- 桑葚
- 酸甜开胃,含铁和维生素C,适合直接食用或制作桑葚酒。
三、其他时令水果
- 樱桃
- 色泽艳丽,含铁和维生素C,成熟快,适合户外采摘。
- 枇杷
- 清甜多汁,富含维生素C和钾元素,4-5月为佳季。
- 车厘子
- 多汁甜美,含维生素C和矿物质,5月进入旺季。
- 菠萝
- 含消化酶,助消化,4-5月可购买到新鲜果肉。
- 西瓜
- 夏季代表性水果,5月已有一定供应,可清热解暑。
四、选购建议
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应季选择 :优先选当季水果,如草莓、芒果、樱桃等,口感更佳且营养保留更完整。
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控制摄入 :水果含糖量较高,糖尿病患者需适量食用,建议每天1-2种,避免过量。
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保存注意 :部分水果(如桑葚、山竹)易氧化变质,购买后应尽快食用或冷藏保存。
以上推荐综合了不同地区的时令特点和营养价值,可根据当地供应情况和个人口味选择。