山竹的季节主要集中在 5月至10月 ,具体分析如下:
一、主产季节与成熟时间
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核心成熟期
多数资料显示,山竹的成熟季集中在 5月至10月 ,其中 6月至9月 为最佳食用期。此时果肉丰满、甜度高,是山竹品质最稳定的阶段。
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地域差异
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东南亚国家 (如马来西亚、泰国):主产季与我国南方地区(如广东、广西)略有不同,部分品种在 7月到10月 成熟。
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中国海南 :因气候条件,山竹成熟时间可能延长至 10月 ,但品质可能略逊于盛产季果实。
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二、选购建议
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外观特征
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新鲜山竹果蒂应为青绿色,若果蒂发黑或渗出黄色汁液,可能已变质。
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成熟果实果壳较厚且有一定弹性,敲击时声音清脆。
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价格与品质
夏季(6-9月)价格相对较低,但需注意进口山竹可能因长途运输影响品质。若需长期保存,建议选择果肉紧实、无瑕疵的成熟果实。
三、其他说明
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山竹生长周期长,经济寿命可达70年,但在中国本土栽培较少,市场供应主要依赖进口。
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进口山竹需注意运输保鲜条件,避免因高温导致果肉变质。
若追求最佳口感, 5月至9月 是山竹的黄金季节;若需多样化选择, 7月到10月 也可购买到品质稳定的果实。