春季养生宜喝清淡滋补、升阳健脾的汤品,重点推荐春笋豆腐汤、荠菜鸡蛋汤、五黑汤等,既能疏肝理气,又能增强免疫力。
春笋豆腐汤清热生津、健脾益胃,适合春季易上火的人群;荠菜鸡蛋汤补心安神、养血止血,尤其适合气血不足者;五黑汤(黑豆、黑米、黑芝麻等)滋阴补肾,改善失眠与疲劳。韭菜猪肝汤养肝补阳,缓解春困;罗汉果马蹄雪梨汤清火润肺,应对春季干咳;茵陈薏苡仁荷叶汤祛湿健脾,帮助排毒。
春季喝汤应以新鲜食材为主,避免油腻辛辣,顺应“减酸增甘”原则,如银耳莲子汤、党参淮山猪肉汤等温和滋补的搭配。注意体质差异,过敏人群慎选食材,脾胃虚寒者少饮寒凉汤品。坚持饮用应季汤水,助你安稳度过春燥多变时节。