以下是全球十大最贵蔬菜的综合排名及相关信息，综合多个权威来源整理而成：
一、连州菜心（中国广东）
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特点 ：因生长环境独特（土壤肥沃、昼夜温差大），口感清甜爽脆，无纤维且可生吃。
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价格 ：2016年拍卖中以66.66万元/份成交，曾创世界纪录。
二、意大利白松露
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特点 ：被誉为“白色钻石”，香气占价值60%，产自意大利皮尔蒙特大区。
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价格 ：3.5万美元/公斤（约合人民币25万元/斤）。
三、法国黑松露（佩里戈尔松露）
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特点 ：与白松露齐名，被称为“厨房的钻石”，香气浓郁，口感细腻。
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价格 ：1500元/千克。
四、日本山葵
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特点 ：辛辣味独特，常用于寿司和生鱼片，生长需高海拔环境。
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价格 ：约100元/斤。
五、法国La Bonnotte土豆
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特点 ：改良品种，口感细腻，需人工采集，产量稀少。
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价格 ：5000元/千克。
六、德国白芦笋
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特点 ：春季鲜嫩，无渣口感，欧洲顶级食材。
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价格 ：1200元/千克。
七、山葵根茎
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特点 ：稀有且用途独特，常用于高端料理和调味。
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价格 ：约900元/斤。
八、加拿大北极菜
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特点 ：生长在极地环境，富含维生素C，口感清甜。
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价格 ：约1.3万元/公斤。
九、西班牙番茄（圣女果）
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特点 ：含番茄红素和抗氧化物质，全球最畅销蔬菜之一。
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价格 ：普通品种约3-5元/斤，顶级品种可达15元/斤。
十、荷兰花椰菜
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特点 ：营养丰富，常用于沙拉和蒸煮，品种多样。
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价格 ：约2-3元/斤。
补充说明：
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价格波动因素 ：部分蔬菜（如松露、山葵）价格受产地、季节和市场需求影响较大。
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争议性排名 ：如加拿大北极菜因产量极低且价格高昂，部分榜单将其列为前十。
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食用与文化价值 ：松露、山葵等不仅是食材，更是高端餐饮文化的象征。
以上排名综合了历史拍卖记录、市场售价及权威榜单，部分数据可能存在动态变化。
