针对水稻遭遇寒露风的情况，可采取以下综合管理措施以减轻危害并促进恢复：

一、灌水保温

1. 提前灌水 ：在寒露风来临前，稻田需灌水7-10厘米深，利用水的热容量和导热性减缓降温速度，避免稻穗直接受冷。

2. 日排夜灌 ：若白天气温较高、夜间低温，可采用日排夜灌方式，保持稻田温度稳定。

3. 灌后排水 ：寒露风过后及时排水，避免长期积水导致根系缺氧或病害。

二、喷施叶面肥

1. 壮尾肥 ：寒露风前2-3天，对弱苗喷施尿素2.5-3公斤+硫酸钾4-5公斤，或复合肥3-4公斤，增强抗逆性，减少包颈现象。

2. 根外追肥 ：风后及时喷施0.5公斤尿素+磷酸二氢钾3两+营养型核苷酸1包，连喷2-3次，补充养分，促进谷粒饱满。

3. 其他肥料 ：叶面喷施0.1%腐植酸钠盐、1.5%氯化钾、10%人尿或2%尿素液，可提高结实率。

三、其他管理措施

1. 防干冷 ：低温风期间人工喷水，提高田间湿度，减少叶片干枯，促进授粉。

2. 生长激素 ：抽穗达40%-50%时，喷施1-1.5克“九二”（酒精溶解）+磷酸二氢钾3两+营养核苷酸1包，可提前抽穗2-3天，降低空粒率。

3. 病虫害防治 ：重点防治稻曲病、穗颈稻瘟、纹枯病及稻飞虱，喷施1次99.7%磷酸二氢钾或芸苔素内酯垦多乐，增强抗逆性。

四、品种与种植管理

1. 抗寒品种 ：选择抗寒性强的水稻品种，避免因品种不适宜导致产量损失。

2. 合理密植 ：控制种植密度，确保通风透光，减少病害传播风险。

3. 灌水管理 ：避免积水伤根，稻田干湿交替，维持土壤含氧量。

通过以上措施的综合应用，可有效减轻寒露风对晚稻的危害，提高产量和品质。若危害严重，建议及时咨询农业技术部门，采取针对性补救措施。