绿茶类名茶，崂山特有

崂山野生茶是一种产自中国山东省青岛市崂山区的特色茶叶，属于绿茶类，具有以下特点：

一、基本定义与分类

1. 茶类属性

   崂山野生茶属于未发酵绿茶，保留了绿茶的清新口感和天然成分。

2. 学名与别称

   学名为崂山芊萝（甘藻叶），别称包括天茶、日头树等。

二、生长环境与特性

1. 生长环境

   主要分布于崂山海拔600-1000米的悬崖石缝或半山腰，依赖自然环境生长，树龄较长，根系发达。

2. 品质与口感

   因生长周期长、树龄大，茶汤口感醇厚、香气浓郁，具有独特的山野风味。

3. 稀有性

   采摘难度大，每年仅限特定季节（如四月底至五月初）人工采摘，产量稀少。

三、功效与用途

1. 保健功能

   具有养阴润燥、清热生津、安神助眠等功效，传统上用于热病伤阴、虚热燥咳等症状。

2. 药用价值

   部分资料提到其可能对心脏病、糖尿病等慢性疾病有辅助作用，但需进一步科学研究证实。

四、制作工艺

采用传统手工制茶工艺，经杀青、揉捻、干燥等多道工序，保留了茶叶的天然香气和营养成分。

五、品鉴要点

• 外形 ：叶片细嫩，芽叶完整。

• 香气 ：高山气息与野茶清香交融。

• 汤色 ：绿润透亮，口感回甘持久。

六、争议与鉴别

部分消费者对野生茶的真伪存疑，建议选择正规渠道购买，注意区分人工种植与野生茶。崂山野生茶并非不加管理的野生茶，而是经过人工筛选和精细加工的优质茶品。

崂山野生茶是崂山特有绿茶，凭借独特的生长环境、传统工艺和保健功效，成为茶文化中的珍品。