一箭穿心、万箭齐发、长江刀鱼

以下是为江湖菜整理的霸气命名建议，结合经典菜品、江湖文化与创意元素，分门别类供参考：

一、 经典菜品类

1. 一箭穿心 ：以猪心为主料，插上象征利箭的配菜，搭配孜然、辣椒烤制，兼具视觉冲击与味觉冲击。

2. 万箭齐发 ：扩展版“一箭穿心”，多份菜品齐上，展现豪迈气势。

3. 长江刀鱼 ：作为“长江三鲜”之首，可命名为“天下第一刀”或“刀鲚盛宴”，突出食材尊贵性。

二、 江湖文化类

1. 五鼠闹东京 ：以北宋“三侠五义”中的五鼠为灵感，结合川菜麻辣特点，可命名为“五鼠川菜”。

2. 蜀山剑影 ：融合武侠元素，适合以川菜为主打的江湖菜馆。

3. 侠骨柔情 ：体现江湖侠义与美食的结合，适合定位中高端的餐厅。

三、 创意组合类

1. 辣香风暴 ：直接点明川菜的香辣特色，适合主打重口味的江湖菜。

2. 火辣江湖 ：强调菜品的火辣与江湖气息，适合年轻化定位。

3. 金陵风味 ：以南京为文化背景，结合南京菜与江湖菜的融合。

四、 地域特色类

1. 渝菜帮 ：突出重庆江湖菜的帮派文化，适合本地特色菜。

2. 蜀味江湖 ：强调四川风味与江湖菜的结合。

3. 滇南珍馐 ：以云南特色食材命名，适合融合多元风味的菜系。

建议根据餐厅定位、目标客群及菜系特点选择命名方向，可结合经典菜品与文化元素进行创新组合。例如“川国演义”适合三国主题的川菜馆，“筷乐主食”则突出主食类菜品的核心地位。