常州名小吃排行榜：从酥脆麻糕到鲜嫩小笼包，这10款经典美食堪称江南味蕾之光！ 常州作为江苏美食重镇，其小吃融合了江南水乡的细腻与历史文化的厚重，既有非遗传承的匠心，也有市井烟火气的亲切。
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常州大麻糕
桶炉烘制的金黄外皮裹满芝麻，甜咸椒盐三味可选，酥脆与软糯层次分明，是常州人早餐的“国民点心”。 -
加蟹小笼包
万华茶楼首创的灌汤小笼，皮薄如纸，蟹黄与猪肉馅碰撞出鲜甜汁水，搭配姜丝醋碟更显风味。 -
虾饼（铜鼓饼）
200年历史的油炸小吃，外脆里嫩的虾肉面糊，金黄酥香，曾是运河码头工人的能量补给。 -
常州银丝面
百年老店味香斋的招牌，细如发丝的面条配鳝骨鸡汤，口感滑爽，被誉为“面中艺术品”。 -
天目湖砂锅鱼头
选用野生灰鲢鱼头，乳白浓汤炖煮，鱼肉肥嫩无腥，是常州宴席的压轴硬菜。 -
酒酿小圆子
元宵节必备甜点，糯米圆子浸在酒酿中，软糯微醺，寓意团圆美满。 -
常州萝卜干
非遗技艺腌制的红萝卜，咸甜脆嫩，佐粥拌饭皆宜，堪称“下饭神器”。 -
溧阳风鹅
中药腌制的土鹅肉紧实有嚼劲，淡淡药香融入纤维，是常州人年货首选。 -
糟烩面
细面淋上酸甜糟汁，开胃解腻，夏季消暑必吃，老常州称其“一碗醒神”。 -
网油卷
猪油网包裹豆沙油炸，外脆内沙，相传灵感来自苏东坡，甜而不腻的复古点心。
小贴士：品尝常州小吃建议直奔双桂坊美食街，老字号如迎桂馒头店、马复兴的加蟹小笼包和银丝面馆现点现做，风味最地道。若想带走特产，玉蝶萝卜干、康王芝麻糖等非遗手信值得入手。
