徐州坨汤的配方

很抱歉,目前可参考的权威资料中并未明确提及“徐州坨汤”的具体配方。根据现有信息,存在两种可能相关的汤品配方供您参考:

  1. 徐州传统丸子汤

    以萝卜、绿豆面、淀粉及花椒面(或葱姜)制丸,搭配棒骨汤熬制,汤呈乳白色,口感爽滑有弹性。历史记载乾隆帝曾赞其为“人间美味”。

  2. 徐州特色疙瘩汤

    配方包含西红柿、鸡蛋、面粉、青菜等,通过炒制面疙瘩与蔬菜结合,再加入骨头汤熬煮,味道鲜美。

建议您:

  • 若想尝试传统风味,可参考徐州丸子汤的配方,重点在于骨头汤的熬制和丸子的Q弹口感;

  • 若偏好鲜香浓郁的口感,疙瘩汤的配方更贴近大众口味。

由于“徐州坨汤”名称存在差异,建议通过徐州本地美食平台或老字号餐馆进一步确认具体做法。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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正宗羊芹细的做法

“羊芹细”是徐州的传统名菜,主要食材包括羊肉、芹菜和细粉(红薯粉),这道菜以羊肉的鲜美和芹菜的香气为主,营养丰富,深受当地人喜爱。以下是羊芹细的制作教程: 食材准备 主料 :鲜羊肉500克 配料 :旱芹450克、白芋粉丝100克 调料 :盐3克、鸡精2克、味精1克、干红椒2个、花椒、大茴适量、葱姜各10克、蒜、酱油20克、香菜少许 辅料 :羊肉汤1000克、辣椒油50克、油100克 制作步骤

健康知识 2025-04-10

丰县名菜羊芹细怎么做

​​丰县名菜羊芹细是一道融合羊肉、芹菜和红薯粉条的徐州传统炖菜,以羊肉软烂、粉条吸汁、芹菜清香为特色,​ ​ 关键步骤在于​​羊油提香、小火慢炖​ ​,搭配蒜瓣和辣椒增味,最后配喝饼(面饼)食用,堪称北方家常菜中的“下饭神器”。 ​​选材讲究​ ​:需用本地青山羊肋条肉(肥瘦相间)、旱芹菜(非西芹)和红薯粉条。羊板油熬制的辣椒油是灵魂调料,白芷、花椒等香料去膻提鲜。 ​​处理食材​ ​

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丰县羊芹细的经典做法

“羊芹细”是丰县的一道特色名菜,主要原料是羊肉、芹菜和粉丝(细粉)。以下是详细的制作步骤: 材料准备 主料 : 羊肉:一斤半 芹菜:半斤 粉丝:二两(细粉) 辅料 :葱、姜、蒜、花椒、干红椒、料酒、酱油、糖、盐、生抽。 制作过程 羊肉处理 : 新鲜羊排切块,用水泡2个小时,泡去血水。 锅内放冷水,放入羊肉、姜片、葱段,水开后撇去浮沫,焯水后捞出冲洗备用。 粉丝处理 : 粉丝洗净,用水泡软。

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徐州特色菜是什么菜

羊方藏鱼、地锅鸡、把子肉 徐州特色菜以鲜香浓郁、历史底蕴著称,以下是综合多个权威来源的代表性菜品推荐: 一、经典名菜 羊方藏鱼 特点 :将鳜鱼改刀嵌入大块羊肉中,同炖至鱼肉熟透。羊肉吸收鱼鲜,鱼肉浸润羊汤,汤汁浓郁鲜美,被誉为“中国古典第一名菜”。 历史背景 :相传由彭祖创制,象征阴阳交融。 地锅鸡 特点 :用土灶铁锅炖煮,鸡肉鲜嫩多汁,汤汁浓郁。搭配手工贴饼,饼子浸透汤汁,外皮微脆

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徐州菜偏什么口味

鲁菜系,兼具苏、辣、咸 徐州菜的口味特点可综合归纳如下: 一、核心口味特征 鲁菜系基础 徐州菜以鲁菜为根基,发展出独特的淮海风味,介于苏、鲁两大菜系之间。其烹饪注重“食疗、食补”,追求鲜咸适度、浓而不浊的平衡。 口味偏辣与咸 相比苏锡菜系的清淡,徐州菜更注重调味,以麻辣、咸鲜为主,部分菜品甚至达到川湘湘赣的辣度。这种口味特点与徐州地理位置(四省交界

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徐州周化侠最新案情

​​徐州周化侠案是中央挂牌督办的重大涉黑案件,其以“套路贷”为核心手段,通过虚假诉讼、暴力催收等方式侵吞企业资产超10亿元,最终被判处有期徒刑25年并没收全部财产。​ ​ 该案涉及20余名公职人员充当“保护伞”,社会影响恶劣,成为扫黑除恶专项行动的典型案例之一。 ​​犯罪手法与规模​ ​:周化侠团伙自2010年起依托徐州融泰投资公司,通过虚构交易骗取银行贷款7亿余元,再以高利转贷

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徐州周化侠案审判结果

徐州周化侠案是一起涉及组织、领导黑社会性质组织及多项犯罪的重大案件,其审判结果如下: 一、案件基本信息 审理时间 2020年9月21日至25日,徐州市铜山区人民法院公开审理此案。 涉案人员 共有20名被告人被起诉,其中周化侠、蒋学勤为主要犯罪嫌疑人。 二、主要判决结果 主犯判决 周化侠 :因组织、领导黑社会性质组织罪、敲诈勒索罪、诈骗罪等11项罪名被判处 有期徒刑25年 ,剥夺政治权利4年

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徐州周化侠案始末

周化侠案是一起涉及组织、领导、参加黑社会性质组织的重大犯罪案件。该案件在江苏省徐州市铜山区人民法院进行了公开审理,并作出了判决。 基本案情 周化侠与蒋学勤合伙成立了徐州融泰投资有限公司,该公司依托名下企业从事敲诈勒索、骗取贷款等违法犯罪行为。周化侠利用虚假诉讼手段获得2亿元赃款。她曾是徐州女企业家商会会长,被授予全国三八红旗手等荣誉,并担任多家企业的实际控制人。2019年3月

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安徽徐州和江苏徐州

不是同一个地方 安徽徐州和江苏徐州不是同一个地方,具体区别如下: 一、行政归属 江苏徐州 是江苏省下辖的 地级市 ,地处江苏省西北部,是国务院批复确定的国家历史文化名城、全国性综合交通枢纽、淮海经济区中心城市。 安徽无徐州 安徽省内没有名为“徐州”的城市,该名称仅存在于江苏省。 二、地理位置 江苏徐州 :位于华北平原东南部,地处江苏省西北部,东临连云港,西接宿迁,北靠枣庄

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江苏徐州被称为

徐州 江苏徐州被称为 徐州 ,简称“徐”,是江苏省辖地级市、省域副中心城市,国务院批复确定的国家历史文化名城、全国性综合交通枢纽、淮海经济区中心城市。徐州古称彭城,历史上为华夏九州之一,具有5000多年的文明历史和2600多年的建城史。徐州还被称为“边陲之城”、“煤炭之城”、“联合国最佳宜居城市”、“九朝皇帝帝王乡”、“刘邦故乡”、“项羽故都”

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饣它汤怎么读

“饣它汤”读作sá 汤。以下是关于饣它汤的详细介绍: 饣它汤简介 主要食材 :鸡肉、麦仁、香菜、虾米等。 特色 :味鲜香辣,是江苏徐州特有的早餐名点。 饣它汤的历史背景及故事 起源 :传说由彭祖创制,名为“雉羹”,有4000余年的历史。 与乾隆皇帝的故事 :乾隆皇帝南巡徐州时品尝过此汤,赞不绝口,问卖汤者此汤何名,卖汤者因不知此字而机智回答“饣它汤”,事后乾隆封其为“天下第一羹”。

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生僻字sa汤的sa怎么写

月月熬 关于“sa汤”中“sa”的写法,综合搜索结果分析如下: 字形与读音 “sa”是河南永城等地对一种传统汤品的称呼,其标准写法为 “撒” (简化字),属于异体字现象。该字在现代汉语中已简化为“撒”,电子输入法也支持该字输入。 文化背景 河南永城“撒汤”以肥羊、母鸡为主料,配以砂米、大料等熬制,属地方特色美食。 乾隆皇帝曾品尝过类似汤品并赞赏有加,故得名“乾隆爷有点忙,撒汤有点好喝!”。

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徐州非遗美食汤

​​徐州非遗美食汤以“天下第一羹”雉羹和千年传承的辣汤为代表,融合4300年彭祖饮食智慧与乾隆御赐殊荣,兼具​ ​ ​​历史厚度​ ​ ​​与​ ​ ​​味觉冲击力​ ​ ​​。其核心亮点在于:​ ​ ​​雉羹首创中国汤羹烹饪史​ ​ ​​,​ ​ ​​辣汤以鳝鱼骨汤和秘制香料形成独特鲜辣​ ​ ​​,​ ​ ​​非遗技艺入选市级保护名录​ ​ ​​,既是早餐标配,更是文化符号。​ ​

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徐州菜馆排名前十

​​徐州菜馆排名前十的榜单中,既有传承百年的老字号,也有融合创新的新派餐厅,​ ​ 从地锅鸡到把子肉,从烙馍卷馓子到蒜爆鱼,每一家都代表着徐州饮食文化的精髓。以下是精选的十家值得一试的徐州菜馆及其特色亮点: ​​彭城饭店​ ​:老字号中的佼佼者,招牌地锅鸡选用散养土鸡,配手工面饼,汤汁浓郁,鸡肉鲜嫩。红烧肉肥而不腻,入口即化,是宴请的首选。 ​​两来风​ ​:徐州早餐的代表,辣汤以鸡架

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徐州啥汤字怎么写

关于徐州特色汤品的名称写法,综合多来源信息整理如下: 一、正确写法与历史渊源 标准写法 徐州特色汤品的标准写法为 “饣它汤” ,由“饣”(食字头)和“它”组成,是徐州独有的传统名点。 历史渊源 该名称源于4000多年前的“雉羹”,由彭祖创制,因以野鸡、麦糁等为原料熬制,故得名“雉羹”。乾隆皇帝曾赞其为“天下第一羹”,后简化为“饣它汤”。 二、其他地区同名现象 方言差异 因历史传播

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云龙让茶只有徐州有吗

云龙让茶并不仅仅只在徐州有。以下是对云龙让茶的具体介绍: 云龙让茶的起源和特色 云龙让茶是一个源起于徐州的本土茶饮品牌,以徐州风物为研发灵感,以五千年浩瀚文明史为文化背书。它从饮品原料选择、饮品方式,到汉茶专用杯的杯身设计都取自徐州元素,意为一封献给两汉文化发源地的家书。 云龙让茶在其他地方的可能性 目前并没有明确的证据表明云龙让茶在其他地方有销售或门店

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徐州云龙万达吊顶掉了

根据您提供的信息,徐州云龙万达商场一楼天花板吊顶掉落事件,结合相关规范建议如下: 一、当前应对措施 确保人员安全 立即疏散现场人员至安全区域,避免二次伤害。若有人被掉落物砸伤,需及时就医。 现场清理与危险控制 清理掉落物并检查周边区域,设置警示标识,防止其他区域发生类似事故。 二、后续处理建议 原因调查与责任认定 若吊顶脱落因装修问题,由装修公司承担维修或赔偿责任; 若涉及施工质量问题

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徐州云龙区是中心吗

徐州云龙区是徐州市的中心城区,具体分析如下: 一、行政地位与功能定位 主城区核心 云龙区是徐州市主城区之一,承担着全市行政、经济、文化、交通、商贸和旅游中心职能。作为淮海经济区中心城市核心功能区,其战略定位明确为“淮海经济区新质生产力活力中心、区域协同发展服务中心、资源要素集聚中心”。 交通枢纽 区域内拥有徐州火车站、徐州汽车总站,并临近高铁东站和观音国际机场,是徐州重要的综合性交通枢纽。 二

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徐州在江苏排第几

徐州的经济在江苏省内排名第六 。 徐州作为江苏省的重要城市,虽然经济实力不容小觑,但与南京、苏州等城市相比,徐州的经济发展似乎有些滞后。南京以其强大的科技和教育资源,GDP早已突破万亿;苏州则凭借着深厚的制造业基础和外资引入,成为了江苏省的经济领头羊。而徐州在这样的竞争中,却显得有些孤立无援。。 徐州的经济现状和发展趋势表明,这座城市具有巨大的潜力和机遇。随着产业结构的优化和升级

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徐州云龙万达被卖了吗

根据权威信息显示,徐州云龙万达广场确实发生了股权变更,但具体细节需结合官方公告进一步确认: 股权变更事实 2025年3月24日,徐州万达广场有限公司的工商信息显示,大连万达商业管理集团退出股东,广东横琴粤澳深度合作区宽和商业管理有限公司成为新增全资股东,同时法定代表人等关键信息也发生变更。 收购背景 万达集团近年来为缓解债务压力,持续出售旗下商业资产。徐州云龙万达广场作为其商业版块之一

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