以下是适合盆栽的10种蔬菜推荐，综合多个权威来源整理而成：

一、生菜类

• 生菜 ：全年可种植，喜冷凉气候，需肥沃排水良好的土壤，适合阳台盆栽。

• 紫甘蓝 ：需较大花盆和充足光照，生长周期较长，适合家庭菜园。

二、番茄类

• 樱桃番茄/小番茄 ：生命力强，需每日5-6小时阳光，适合容器种植。

• 番茄 ：需大盆和支架，需6-8小时阳光，适合阳台长期种植。

三、辣椒类

• 青椒/小辣椒 ：需充足阳光和肥沃土壤，生长周期短，适合盆栽。

• 甜椒 ：需温暖环境，喜光照，适合阳台种植。

四、根茎类

• 胡萝卜 ：需深盆和肥沃土壤，适合春秋种植。

• 樱桃萝卜 ：30天即可收获，适合容器种植，无辛辣味。

五、豆类

• 豌豆 ：需温和环境，需搭架支撑，喜湿润土壤。

• 四季豆 ：需爬藤架，需充足光照和排水良好的土壤。

六、其他速生蔬菜

• 芝麻菜 ：25天可收获，适合阳台快速种植。

• 生菜（叶用） ：生长周期短，可多次收获，适合盆栽。

七、叶菜类

• 菠菜 ：需光照和湿润土壤，适合盆栽。

• 油麦菜 ：生长快，易收获，适合阳台种植。

八、香草类（可盆栽）

• 香菜 ：需阳光和肥沃土壤，适合冬季阳台种植。

九、瓜类

• 黄瓜 ：需中等大小花盆，喜温暖阳光，需定期浇水。

• 丝瓜 ：需搭架，需充足光照和湿润土壤。

十、特殊品种

• 袖珍西瓜 ：需浅盆和支架，喜温暖气候。

• 微型萝卜 ：适合浅盆种植，需肥沃土壤。

种植建议：

1. 空间选择 ：根茎类和藤本类需大盆并搭架，叶菜类可浅盆种植。

2. 光照管理 ：多数蔬菜需每日5-8小时阳光，夏季需注意遮阴。

3. 土壤养护 ：需肥沃排水良好的土壤，可定期施复合肥。

4. 品种适配 ：避免选择根系过深或植株过大的品种（如玉米），优先矮生型。

通过合理搭配和科学管理，阳台可打造小型菜园，满足日常蔬菜需求。