以下是花生渣的10种实用吃法，综合了传统做法与创新组合：

一、基础烹饪类

1. 花生碎拌菜

   • 凉拌香菜花生碎：香菜切末与花生碎、盐、生抽、醋混合，清爽开胃。

   • 凉拌马齿苋花生碎：焯烫马齿苋后与蒜泥、糖醋汁、花生碎拌匀。

2. 炒制类

   • 花生渣炒菜：鲜花生渣与食用油、盐、五香粉翻炒至脆香，可搭配豆角、芹菜等。

   • 炒花生碎：小火烘烤至花生裂开，冷却后压碎，可作为辅料或独立小菜。

二、面食类

3. 花生碎包子/烧饼

   • 包子馅料：黑芝麻与花生碎、白糖、盐混合，包成包子蒸熟。

   • 烧饼面团：面粉、花生渣、酵母、糖混合发酵后，加入碱面揉搓，压扁后裹糖面煎制。

4. 创意面食

   • 花生碎驴打滚：黄豆面面团裹豆沙馅，表面撒花生碎，油炸后裹黄豆粉。

   • 芝麻花生碎包子：甜馅料含炒香花生碎，蒸熟后松软香甜。

三、凉拌与小吃类

5. 凉拌花生碎

   • 配菜如黄瓜、胡萝卜，与花生碎、蒜末、生抽、醋凉拌，开胃爽口。

   • 凉拌香菜花生碎：香菜末与花生碎、盐、味精、生抽混合，简单快捷。

6. 小吃类

   • 花生碎煎糍粑：糍粑裹鸡蛋液煎至两面金黄，撒糖酥花生粒。

   • 开胃花生碎：炒至花生皮脱落，捣碎后加盐即成，搭配面包食用更佳。

四、养生与保健类

7. 养生花生碎

   • 拌马齿苋：焯烫马齿苋后与蒜泥、糖醋汁、花生碎混合，清热解毒。

   • 芝麻花生碎：黑芝麻与花生碎、白糖、盐炒制，滋补肝肾。

五、其他创意做法

8. 花生碎酱

   • 熟花生炒至微焦，捣碎后加盐、辣椒粉、芝麻制成酱料，用于凉拌或蘸食。

   • 发酵花生碎酱：花生碎与面粉、酵母混合发酵，制成酱料，保存期较长。

9. 裹粉类

   • 花生碎煎饼：面团裹花生碎、黄豆粉煎制，酥脆可口。

   • 花生碎烧饼：面团加入花生碎、碱面发酵后煎制，外酥里软。

10. 汤羹类

    • 花生碎豆腐羹：豆腐与花生碎、高汤煮制，营养丰富。

    • 花生碎粥：粥中加入花生碎、枸杞，滋补养颜。

以上方法可根据需求调整配料和火候，既保留花生渣的香脆口感，又能搭配多种食材提升风味。