以下是为女性增重设计的食谱推荐，结合营养均衡与热量补充原则，分餐次、分类型进行规划：

一、经典增重食谱推荐

1. 清汤猪皮

   • 猪皮切块焯水后，与木耳、蔬菜共煮1小时，汤清鲜且富含胶原蛋白。

   • 做法：猪皮切方片，木耳撕碎，蔬菜切块，加葱姜花椒煮至猪皮软烂。

2. 枸杞百合糯米粥

   • 枸杞、百合与糯米同煮，粥香甜且滋补，适合长期食用。

   • 做法：材料提前浸泡，小火慢熬至粥稠，加红糖调味。

3. 毛氏红烧肉

   • 五花肉炒至红酥后，加老卤炖煮2小时，肥而不腻，入口即化。

   • 关键：糖色炒至焦糖色后下肉，确保肉块均匀裹酱。

4. 可乐鸡翅

   • 鸡翅划口腌制后，与可乐、生抽炖煮，酸甜开胃且易吸收。

   • 做法：鸡翅裹粉炸至金黄，倒入可乐焖煮至汤汁浓稠。

二、分餐次增重方案

• 每日5餐 ：早餐2-3小时一次，午餐、晚餐间隔3小时，加下午茶。

• 餐次调整 ：瘦弱者可每日6餐，采用少食多餐原则。

三、特色食谱推荐

1. 核桃羊肉粥

   • 羊肉剁泥与核桃仁、粳米同煮，补肾壮阳且易消化。

   • 做法：羊肉焯水后与核桃仁、米粒混合，小火煨煮至粥熟。

2. 清汤猪皮（改良版）

   • 加入海带、虾皮等海产品，增加矿物质摄入。

   • 做法：猪皮煮熟后与海带、虾米共煮1小时。

3. 法式朱古力吐司

   • 吐司浸蛋液后煎至金黄，搭配奶油奶酪和巧克力酱，甜而不腻。

   • 做法：吐司两面煎至微焦，淋上融化奶油奶酪和碎朱古力。

四、饮食原则

1. 热量密度 ：选择油脂丰富、蛋白质高的食物（如炸鸡、奶油菜品）。

2. 营养均衡 ：每餐含碳水、蛋白质、脂肪三大营养素，搭配蔬菜补充膳食纤维。

3. 烹饪方式 ：以蒸、炖、烤为主，减少油炸和加工食品。

五、注意事项

• 食材处理 ：猪皮需彻底焯水去腥，肉类煮熟后充分冷却再食用。

• 进餐习惯 ：避免边吃边看手机，细嚼慢咽有助于消化吸收。

• 特殊情况 ：若因疾病消瘦，建议咨询营养师制定个性化方案。

通过以上食谱与饮食管理，结合规律运动，女性可逐步实现健康增重目标。