以下是增重必吃的十种食物推荐,综合权威资料整理而成:
一、高蛋白食物(基础构建块)
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鸡蛋
含优质蛋白、卵磷脂及不饱和脂肪酸,90%以上蛋白可被吸收,适合术后恢复及日常增重。
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乳制品(全脂牛奶/酸奶)
提供30克蛋白质/杯,全脂版本含16克脂肪,促进肌肉生长且易消化。
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瘦牛肉/三文鱼
瘦牛肉含30克蛋白质及肌酸,三文鱼提供28克蛋白质和欧米伽-3脂肪酸,协同促进肌肉修复与增长。
二、高脂肪食物(能量补充)
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坚果(烘烤杏仁/核桃)
每100g含400-550卡路里,不饱和脂肪酸占比高,对心血管健康有益。
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橄榄油/鳄梨
橄榄油含单不饱和脂肪,鳄梨提供140卡路里及维生素E,可增加饮食热量且营养丰富。
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黄油/奶酪
含饱和脂肪,哈佛研究显示可辅助体重增长,但需控制摄入量以防脂肪过量。
三、高碳水化合物食物(热量来源)
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全麦面包/糙米
每100g提供约300卡路里,富含膳食纤维,增强饱腹感。
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甜点(香蕉/蛋糕)
含天然糖分,快速补充能量,但需搭配蛋白质食物避免营养过剩。
四、其他关键食物
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豆制品(豆腐/豆浆)
植物性蛋白优秀来源,含卵磷脂,适合素食者且易消化。
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海鲜(虾/蟹)
含锌及欧米伽-3,促进精液质量与肌肉修复。
增重建议:
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饮食结构 :采用「蛋白质+脂肪+碳水」黄金组合,每日摄入热量建议为:男性3000-3500千卡,女性2000-2500千卡。
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烹饪方式 :优先选择烤/蒸/炖,避免油炸,保留食物营养。
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餐次规律 :每日三餐+1-2次加餐(如坚果、酸奶),避免长时间空腹。
若长期增重无效,建议咨询营养师制定个性化方案。