清明祭拜祖先的贡品选择因地域习俗差异较大，但综合多个权威信息源，主要包含以下几类：

一、传统必备贡品

1. 香火

   代表家族延续与子孙繁衍，需在祖先墓前点燃并上香，部分地区还需向山神土地祈福。

2. 酒水

   以白酒、葡萄酒或米酒为主，象征尊敬与祝福，部分家庭会准备酒水供祖先饮用。

3. 水果与点心

   时令水果（如苹果、梨、葡萄）和糕点（如青团、蛋糕、面包）是常见选择，既表达供养也寄托丰收祈愿。

4. 纸币与鲜花

   烧纸钱象征财富传递，鲜花（尤其是白色菊花）表达怀念与敬意。

二、地域特色贡品

1. 肉类祭品

   • 传统习俗 ：广东地区有烧乳猪的习俗，取“红皮赤壮”寓意祖先庇佑；部分农村地区会准备整鱼（如鲤鱼）、猪肉或鸡。

   • 简化形式 ：现代多以糕点（如蛋糕、饼干）替代生肉，既环保又便于携带。

2. 素食祭品

   部分地区以素食为主，如豆腐、素鱼、蔬菜拼盘等，契合佛教文化影响。

3. 特殊物品

   • 金猪 ：广东地区流行用烧乳猪或金猪（约6-8斤）代替整猪，象征富贵吉祥；

   • 鲜花 ：菊花（白色/黄色）是常见祭品，白色菊花更显肃穆。

三、摆放注意事项

• 数量与摆盘 ：供品数量多为3的倍数（如3碗菜、3杯酒），摆放时注意整齐美观，避免双数。

• 禁忌 ：避免使用塑料制品，香烛需质量可靠且持续燃烧；焚烧纸钱时注意火势安全。

四、文化内涵补充

祭祖活动不仅是对先人的追思，更承载家族传承与精神寄托。通过祭拜仪式强化孝道观念，同时祈求祖先庇佑家族繁荣昌盛。