《保健事业》是一本专注于健康相关领域的学术期刊，其具体信息如下：
核心类别
该期刊属于临床医学类，涵盖健康教育、营养保健、运动保健、心理保健、临床医学、疾病预防与控制、卫生政策与法规等多方面内容。
主办与出版信息
由新闻科技卫生出版社出版，创刊于1955年，是双月刊刊物。
主要研究方向
包括健康促进、慢性病管理、心理健康、营养与疾病预防、卫生服务评估等。
投稿信息
邮箱投稿 ：48682364@qq.com
联系方式 ：电话咨询（具体号码未提供）
该期刊通过学术交流和研究成果传播，旨在推动保健事业的发展和健康知识的普及。
芜湖立冬的传统食物融合了地方特色与节气养生理念，主要包含以下几类： 一、经典荤菜 羊肉类 羊肉是立冬最经典的食材，具有温中祛寒、滋补气血的功效。传统做法包括爆炒、烤制、涮火锅等，搭配冬瓜、丝瓜等凉性蔬菜可平衡寒性。 推荐菜品 ：红烧羊排、清炖羊骨汤、羊肉火锅。 鸡鸭鱼肉 部分地区以鸡鸭鱼肉为主，补充冬季能量。建议搭配香菇、木耳等菌类增加营养。 二、特色汤品 羊肉汤 江南地区流行羊肉汤
以下是综合多个权威来源整理出的十大最不打农药的蔬菜，供参考： 一、生菜 生菜因微苦气味和快速生长期，几乎不需农药。其叶片表面蜡质层可减少害虫附着，常被生食或涮火锅。 二、菠菜 菠菜生长于寒冷冬季，低温环境抑制害虫活动。其叶酸含量高，是孕妇常食的蔬菜。 三、茼蒿 茼蒿散发特殊气味，可驱赶害虫。生长期短，需频繁采收，农药使用极少。 四、芹菜 芹菜的清香能驱赶蚜虫等害虫，适合炒菜或做汤，对高血压
以下是夏季种植速度最快且管理简单的蔬菜推荐，综合多个权威来源整理： 一、空心菜 生长特点 适应性强，喜温怕寒，适合高温环境（25-35℃）。 生长周期短，播种后20-30天可采收。 种植要点 需肥水充足的环境，土壤需排水良好且湿润。 可通过扦插繁殖，成活率高。 二、生菜 生长特点 耐腐殖质土壤，生长周期短（约20-30天）。 可直接播种或育苗移栽，管理简单。 种植要点 需保持土壤湿润，避免积水。
以下是夏季种植速度最快且管理简单的蔬菜推荐，综合多个权威来源整理： 一、空心菜 生长特点 适应性强，喜温怕寒，适合高温环境（25-35℃）。 生长周期短，播种后20-30天可采收。 种植要点 需肥水充足的环境，土壤需排水良好且湿润。 可通过扦插繁殖，成活率高。 二、生菜 生长特点 耐腐殖质土壤，生长周期短（约20-30天）。 可直接播种或育苗移栽，管理简单。 种植要点 需保持土壤湿润，避免积水。
以下是十大耐热耐旱蔬菜的排行榜： 茄子 ：茄子在26~32度的温度下生长最佳，超过32度时也能正常生长，但需要注意水分的补充。 南瓜 ：南瓜耐高温，夏季中午高温时叶子会打蔫，但傍晚时会自动舒展开。 朝天椒 ：朝天椒非常耐热，辣度越高的辣椒越耐热，适合在阳光直射的地方种植。 豇豆 ：豇豆是典型的耐高温蔬菜，在35度以上甚至40度时也能正常生长。 秋葵 ：秋葵喜温怕寒，耐旱
以下是十大耐热耐旱蔬菜的排行榜： 茄子 ：茄子在26~32度的温度下生长最佳，超过32度时也能正常生长，但需要注意水分的补充。 南瓜 ：南瓜耐高温，夏季中午高温时叶子会打蔫，但傍晚时会自动舒展开。 朝天椒 ：朝天椒非常耐热，辣度越高的辣椒越耐热，适合在阳光直射的地方种植。 豇豆 ：豇豆是典型的耐高温蔬菜，在35度以上甚至40度时也能正常生长。 秋葵 ：秋葵喜温怕寒，耐旱
空心菜、辣椒、丝瓜、苦瓜、茄子 以下是适合高温生长的蔬菜品种及相关信息整理，综合了多个权威来源： 一、典型耐高温蔬菜品种 空心菜 最适温度25-35℃，耐热性强，生长周期短，10天左右可采收一茬，适合高温季节频繁种植。 辣椒（朝天椒、线椒） 喜温耐热，30-35℃生长旺盛，甚至可耐受40℃以上高温，需充足光照以提升产量和辣度。 丝瓜 爬藤植物，耐旱耐高温，适合夏季种植，果皮和种子均可食用
茄子、空心菜、辣椒、豆角、南瓜 以下是适合高温天气种植的蔬菜推荐，综合多个权威来源整理而成： 一、耐热性强的蔬菜品种 茄子 最高耐受38℃，适合高温环境生长，生育适温25℃，中伏播种可收获。 优势：生长周期短，10月上旬可采收，适应性强。 空心菜 耐高温40℃以上，喜温多湿，适合南方地区种植，两周可采收。 特点：再生能力强，可多次采收。 辣椒 30-35℃生长最佳
茄子、空心菜、辣椒、豆角、南瓜 以下是适合高温天气种植的蔬菜推荐，综合多个权威来源整理而成： 一、耐热性强的蔬菜品种 茄子 最高耐受38℃，适合高温环境生长，生育适温25℃，中伏播种可收获。 优势：生长周期短，10月上旬可采收，适应性强。 空心菜 耐高温40℃以上，喜温多湿，适合南方地区种植，两周可采收。 特点：再生能力强，可多次采收。 辣椒 30-35℃生长最佳
以下是耐高温且易种植的蔬菜品种推荐，综合多个权威来源整理： 一、叶菜类 辣椒 最适宜生长温度20-35℃，30-35℃下生长旺盛，甚至耐受40℃以上高温。 特点：耐热性强，果实挂果率高，管理相对简单。 夏妃青梗菜 耐高温且耐湿，高温下生长速度加快，雨天不易受病害影响。 特点：叶片嫩绿，株型美观，商品菜品质高。 空心菜 耐40℃以上高温，水肥管理要求高，可实现多次采收。 特点：再生能力强
以下是耐高温且易种植的蔬菜品种推荐，综合多个权威来源整理： 一、叶菜类 辣椒 最适宜生长温度20-35℃，30-35℃下生长旺盛，甚至耐受40℃以上高温。 特点：耐热性强，果实挂果率高，管理相对简单。 夏妃青梗菜 耐高温且耐湿，高温下生长速度加快，雨天不易受病害影响。 特点：叶片嫩绿，株型美观，商品菜品质高。 空心菜 耐40℃以上高温，水肥管理要求高，可实现多次采收。 特点：再生能力强
以下是夏季耐高温的蔬菜品种推荐，这些蔬菜在高温环境中生长旺盛且适应性强： 一、典型耐高温蔬菜 茄子 最适生长温度26-32℃，超过32℃仍能正常开花结果，但需注意水分补充。 辣椒 耐35℃高温，甚至可耐受40℃以上，高温下生长速度加快，果实品质更佳。 丝瓜 长期适应高温环境，抗旱性强，适合夏季种植，需搭架支撑。 空心菜 耐40℃以上高温，生长周期短，10天左右可采收一茬，适合频繁种植。 苋菜
以下是适合高温天气种植的蔬菜推荐，综合多个权威来源整理而成： 一、耐热性强的蔬菜品种 茄子 最高耐受38℃，适合高温环境生长，生育适温25℃，中伏播种可收获。 优势：生长周期短，10月上旬可采收，适应性强。 空心菜 耐高温40℃以上，喜温多湿，适合南方地区种植，两周可采收。 特点：再生能力强，可多次采收。 辣椒 30-35℃生长最佳，耐热品种（如朝天椒）可耐40℃以上，需充足光照。 优势
以下是未煮熟易中毒的蔬菜及其中毒原因，综合权威资料整理如下： 一、常见中毒蔬菜及毒素 四季豆（菜豆角） 毒素 ：皂素、血球凝集素 中毒症状 ：恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重时引发溶血性贫血 预防措施 ：需加热至100℃持续10-15分钟，或沸水焯透后充分翻炒。 木薯 毒素 ：亚麻仁苦苷 中毒症状 ：恶心、呕吐、腹痛，摄入150-300g生木薯可致死亡 预防措施
