安庆冬至的传统食物丰富多样，既有驱寒保暖的糯米饭、饺子，也有象征团圆的汤圆，以及地方特色小吃。以下是综合多个来源的代表性食物及习俗：

一、核心传统食物

1. 糯米饭

   安庆人认为糯米饭可驱寒保暖，增强体力，是冬至必备主食。

2. 饺子

   北方传统食物，象征团圆。安庆人常与家人一起包饺子，或提前制作冷冻保存，节日时集体食用。

3. 汤圆

   江南特色，寓意团团圆圆、幸福美满。传统汤圆以黑芝麻、花生为馅，煮熟后软糯香甜。

4. 南瓜饼/南瓜粥

   部分家庭会制作南瓜饼（蒸制或油炸），或喝南瓜粥，替代传统面食，兼具营养与节日氛围。

二、地方特色小吃

• 牛肉芹菜水饺 ：用芹菜提鲜，搭配猪肉馅，皮薄馅大，煮后热气腾腾。

• 羊肉炖萝卜 ：冬季驱寒佳肴，羊肉与白萝卜同炖，鲜香软糯。

• 糖醋酥鱼 ：酸甜开胃，作为冬至下饭菜可中和油腻感。

三、其他习俗相关食物

• 八宝粥 ：北方部分地区冬至必吃，象征生活丰富、吉祥如意。

• 老母鸡汤 ：安徽等地有喝老母鸡汤的习俗，驱寒滋补。

四、文化寓意

• 饺子 ：纪念医圣张仲景，兼具实用性与文化内涵。

• 汤圆 ：江南地区强调家庭和谐，北方则多与甜点结合。

以上食物多与驱寒、团圆等主题相关，不同地区因物产差异形成独特习俗。建议根据家庭习惯选择传统美食，搭配清淡菜肴平衡营养。