处暑后种植白菜是可行的，且是最佳种植时期之一。以下是具体分析及建议：

一、处暑后种植白菜的可行性

1. 气候条件适宜

   处暑标志着暑热消退，气温逐渐降至10-22℃，为白菜生长提供了理想温度环境，尤其适合北方地区。

2. 生长周期匹配

   白菜生育期约60-90天，处暑后种植可避开夏季高温，确保正常生长和包心形成，一般可于霜降前成熟。

3. 地域适应性

   南北方均适合种植，北方可稍早播种延长生长期，南方可推迟至立秋后，但需选择耐热品种。

二、种植注意事项

1. 品种选择

   优先选用根系健壮、抗逆性强的品种，避免移栽弱根或断根苗。

2. 土壤管理

   选择肥沃、排水良好的土壤，移栽后保持土壤湿润，避免烂根。

3. 时间把握

   • 北方 ：建议在处暑后3-5天或立秋前完成播种和移栽。

   • 南方 ：可稍推迟至立秋后，但需关注高温对生长的影响。

4. 病虫害防治

   及时监测田间病虫害，可采用生物防治或化学药剂控制，确保产量和品质。

三、补充说明

处暑后种植的白菜以秋白菜为主，可覆盖春夏秋三个生长季，南方品种甚至可越冬至次年。若错过最佳期，可育苗移栽，但需缩短生长期并减少产量。

处暑后种植白菜不仅可行，还能利用秋季凉爽气候提升产量和品质，是农业生产的黄金时期。